كيفية الحفاظ على الذرة

تحتوي الذرة على عدد كبير من المعادن ، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور ، وكذلك فيتامينات ب والأحماض الأمينية الأساسية - الليسين والتريبتوفان. عند الحفاظ على الذرة بشكل جيد ، فإنها تحتفظ بخصائصها المفيدة ، والتي تسعد عشاق النظام الغذائي الصحي. ولكن للاستمتاع بطعمه الرقيق الحلو ، ليس من الضروري الذهاب إلى المتجر - يمكنك طهيه في المنزل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• • 6 آذان متوسطة من الذرة
  • 1 لتر ماء
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملاعق طعام من السكر

دليل التعليمات

1

قشر آذان الذرة من الأوراق واحتفظ بها في الماء المغلي لمدة دقيقتين.

2

افصل حبوب الذرة عن الأذنين واسلقها لمدة 2-3 دقائق في الماء المغلي وقم بتبريدها على الفور.

3

للصب ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر في الماء.

4

في برطمانات نصف لتر معقمة ساخنة ، ضع الذرة وأضف الحشوة.

5

أغلق البنوك بأغطية ، وقم بتعقيمها لمدة 3.5 ساعة عند درجة حرارة 105-106 درجة مئوية ، ولفها ، ثم اقلبها واتركها لتبرد.

انتبه

عند التعقيم ، تحتاج لكل 350 لتر من الماء إلى إضافة 350 جم من الملح.