كيفية طهي السلطات الحلوة

كانت السلطة تسمى في الأصل طبقًا باردًا من الخضار والأعشاب ، متبل بالخل والتوابل والزيت النباتي. الآن يصنعون اللحوم والأسماك والجبن وحتى السلطات الحلوة - على سبيل المثال ، من الفواكه والتوت. الشيء الرئيسي في الوصفة هو توافق المكونات مع بعضها البعض.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• • الجبن وسلطة الفاكهة:
  • 250 غرام من الجبن.
  • 200 مل من القشدة الحامضة
  • 50 غ من الكاجو
  • 50 غرام من السكر
  • 50 غرام من الزبيب
  • 1 خوخ
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
  • 2 قطعة المشمش
  • 50 غ من الكرز.
  • سلطة فواكه موسلي:
  • 1 برتقالة
  • 100 غرام من التوت ؛
  • 1 تفاحة
  • 1 كوب زبادي
  • نصف جراب الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة كبيرة. رقائق الشوفان
  • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • 50 غ من المشمش المجفف
  • 50 غ من اللوز
  • 1-2 ملعقة كبيرة عسل.
  • سلطة الحمضيات:
  • 2 جريب فروت أحمر ؛
  • 3 برتقال
  • 3 ملاعق كبيرة كامباري
  • 3 ملاعق كبيرة عصير الجريب فروت
  • 1 كيس من سكر الفانيليا.
  • 1 كمثرى
  • 1 تفاحة
  • أوراق بلسم الليمون.
  • سلطة التفاح والعنب:
  • 200 غرام من العنب ؛
  • 1 تفاحة
  • 2 كمثرى
  • عصير 1 ليمونة
  • 2 ملعقة صغيرة السكر
  • 2 ملعقة كبيرة عسل سائل
  • 2 ملعقة كبيرة نجارة اللوز
  • 100 غرام كريمة مخفوقة
  • أوراق النعناع.

دليل التعليمات

1

سلطة فواكه الخثارة

وصفة بسيطة للغاية للجبن الريفي وسلطة الفاكهة. نضع الجبن في وعاء ونضيف الكريمة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا. امزج كل شيء. ضعي الزبيب والخوخ والمشمش المفروم. قلبي ، ضعيها على الأطباق. يمكن تزيينه بالكرز والصواميل.

2

سلطة فواكة المويسلي

تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. قطع المشمش المجفف إلى 4 أجزاء. يُخلط دقيق الشوفان مع العسل والزيت النباتي وفتات اللوز والقرفة وقطع المشمش المجفف. غطي المقلاة بورقة الخبز وصب الخليط عليها. 20-25 دقيقة نقعها على ورقة الخبز ، سيكون عليها الحصول على الظل الكراميل. قطعي الفاكهة إلى قطع صغيرة وضعيها في 4 أكواب. اخلط البذور من بودرة الفانيليا المقشرة مع اللبن. يبرد الخليط ويضاف إلى الفاكهة ، ويخلط. يرش موسلي على القمة.

3

سلطة الحمضيات

اغسل الجريب فروت والبرتقال ، قشر ، خالية من الجلد الأبيض المر والفيلم الشفاف. اعصر العصير من البرتقال الثالث. لصلصة ، مزيج الكمباري ، عصير البرتقال والجريب فروت ، سكر الفانيليا ، مزيج. يغسل الكمثرى والتفاح ويقطع إلى 4 أجزاء. نوى البذور مع البذور ، فرم اللحم ناعما. اخلطي الجريب فروت والبرتقال مع التفاح والكمثرى في وعاء السلطة ، صب الصلصة. اضبطيها لتبرد ، وعند التقديم ، زينيها بأوراق بلسم الليمون.

4

سلطة التفاح والعنب

اغسل العنب وضعه في مصفاة واترك الماء الزائد يستنزف. اترك بعض العنب للزينة ، واقطع الباقي إلى النصف ، خاليًا من البذور. قطع الكمثرى والتفاح إلى 4 أجزاء ، وإزالة النوى ، مقطعة إلى مكعبات أو شرائح أو شرائح. ضع التفاح والعنب في وعاء. اخلطي العسل مع عصير الليمون والتفاح والعنب. يغطى ويبرد في الثلاجة لمدة 10 دقائق. قم بتشويح اللوز على نار هادئة. نرتب الثمار على أطباق ونتبل بالكريمة المخفوقة ونزينها بتوت العنب وأوراق النعناع. يرش باللوز المحمص.