يوجد في حبوب الذرة مجموعة كاملة من المواد المفيدة للبشر. الفيتامينات من المجموعة ب ، فيتامين إي ، ب ، ك ، أملاح الفوسفور ، البوتاسيوم ، إلخ. الألياف ، التي توجد بكميات كبيرة في الكيزان ، تساهم في التشبع السريع وتخفف الجوع لفترة طويلة.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/53/kak-bistro-svarit-kukuruzu.jpg)
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - آذان شابة من الذرة.
- - ملح
- - زبدة
- - السكر المحبب ؛
- - الماء ؛
- - طباخ متعدد
- - مرجل مزدوج ؛
- - الميكروويف ؛
- - حزمة للخبز ؛
- - مناشف ورقية.
دليل التعليمات
1
الميكروويف الكيزان. للقيام بذلك ، قشر الذرة من الأوراق والوصم ، اشطف بالماء الجاري. ضع الكيزان في كيس الخبز ، أضف 50 جرامًا من الماء. اربطي الحقيبة ، وثقبها عدة مرات باستخدام عود أسنان وضعه على صينية الميكروويف. حدد وضع الطاقة الكاملة ، اضبط وقت الطهي على 8-10 دقائق. بعد إشارة حول نهاية العملية ، أخرج الكيس من الفرن ، وجفف الكيزان بمناديل ورقية. استلق على طبق والملح وصب بالزبدة المذابة.
2
اطه الذرة في غلاية مزدوجة. كوب نظيفة وشطف. ضع الذرة على رف السلك للغلاية المزدوجة. إذا كانت الكيزان كبيرة ، فيمكن تقطيعها إلى عدة أجزاء. وقت الطهي - 45 دقيقة. قم بإزالة الكمية المناسبة من الذرة من الغلاية المزدوجة ، واترك الباقي على الرف السلكي. البخار الساخن سيبقيه دافئًا لمدة 15-20 دقيقة.
3
قم بغلي الذرة في قدر طهي بطيء. ضع الكيزان المقشر والمغسول في وعاء متعدد الطهي. صب الماء البارد 1-2 سم فوق الأذنين. أضف ملعقة صغيرة من السكر لكل لتر من الماء. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد لإخماده. وقت الطهي 45 دقيقة. قم بتشغيل وضع الحرارة للحفاظ على الذرة الساخنة. يمكن تقليل الكيزان في الطباخ البطيء إذا غُليت بعد 20 دقيقة من الغليان ، وأزيلي الذرة وضعيها في ماء مثلج ثم ضعيها مرة أخرى في الوعاء. مع طريقة الطهي هذه ، ستكون جاهزة في غضون 30 دقيقة.
انتبه
يجب أن تكون ذرة الطبخ باللون الأصفر الفاتح. يشير اللون الداكن إلى أن الأذن مفرطة النضج ، سيكون من الصعب طهي مثل هذا المنتج ، قم بملح الذرة فقط بعد الطهي. سيضيف الملح المضاف إلى الماء وقت الطهي.
نصيحة مفيدة
لا تتسرع في التخلص من وصمات الذرة. لديهم تأثير مفرط الصفراء مفرط الصفراء. جفف الوصمات واحفظها في وعاء زجاجي. تذكر أن استخدام العلاجات الشعبية ممكن فقط بناءً على توصية الطبيب المعالج.