شارلوت مع الكرز - كعكة حلوة ، لذيذة للغاية وسهلة التحضير بشكل لا يصدق. لطالما كانت شارلوت الطبق المفضل لربات البيوت ، حيث يتم طهيها على عجل ، والحشو هو الأكثر تنوعًا ، والنتيجة لذيذة دائمًا!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - بيض - 4 قطع.
- - سكر - 1 كوب
- - طحين - 1 كوب
- - بيكنج بودر - 0.5 ملعقة صغيرة
- - زبدة - 20 جم
- - كرز منقوع - 1 كوب
- - فانيلين
دليل التعليمات
1
يخفق البيض جيدًا في وعاء مع السكر ، ثم يضاف الدقيق ومسحوق الخبز والفانيليا على طرف السكين ويقلب جيدًا مرة أخرى. يمكنك القيام بذلك في الخلاط. يجب أن يكون العجين الناتج قوام القشدة الحامضة السميكة.
2
دهن شكل واسع بالزبدة ومسحوق خفيف مع الدقيق. ضع الكرز الطازج أو المذاب في القالب ، وصب العجين في الأعلى. يمكن إضافة الكرز مباشرة إلى الوعاء مع العجين وتخلط.
3
اخبز الكرز شارلوت في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة. تحقق من الاستعداد باستخدام مسواك خشبي: إذا لم تلتصق العجينة بها ، فإن شارلوت مع الكرز جاهز!
انتبه
إذا كان الجزء العلوي من شارلوت بالفعل بنيًا بما يكفي ، وكان الوسط لا يزال رطبًا ، فقم بتغطية النموذج بورق. أفضل طبق للخبز هو السيليكون.
نصيحة مفيدة
بدلاً من الكرز في شارلوت ، يمكنك استخدام البرقوق ، المقطّع إلى أرباع ، البرتقال المفروم ، الخوخ ، الكمثرى ، قطع الأناناس المعلب ، الزبيب ، التوت الأزرق ، الفراولة ، الجوز المفروم ، اللوز ، شرائح المندرين. يمكن رش شارلوت الجاهز بالسكر البودرة.