تخزين السجق إلا أن الأطفال فقط لا يخافون. لسوء الحظ ، فإن معظم "قصص الرعب" هذه لها ما يبررها. من المستحيل تقريبًا العثور على لحوم حقيقية في معظم النقانق على أرفف المتاجر الكبرى ، ولكن المستحلبات والأصباغ والنكهات - بقدر ما تريد. ماذا تفعل إذا كنت تريد علاج نفسك وأحبائك بنقانق لذيذة؟ الجواب بسيط: طهيها في المنزل ، والتي ليست صعبة على الإطلاق مع المكونات الطبيعية.
اختيار وصفتك
جميع أنواع النقانق والنقانق المطبوخة في المنزل - إنها لذيذة جدًا! والميزة الرئيسية للنقانق محلية الصنع على المتجر هي تركيبته الطبيعية وثقتك التي تأكلها أنت وأطفالك. لذلك ، نقترح عليك الغطس في عالم مثير للاهتمام من النقانق محلية الصنع!
في المرة الأولى التي تقوم فيها على الأرجح ببسط النقانق للقلي ، وبعد ذلك يمكنك بالفعل طهي النقانق والنقانق ، ونقانقك الأولى المطبوخة وحتى المجففة. صدقني ، سوف تنسى قريبًا الحاجة إلى شراء هذه المنتجات في المتجر! ولتبسيط مهمتك ، شاهد مقطع فيديو تعليميًا حيث سيُظهر لك كيفية القيام بذلك في بضع دقائق فقط ، والتعرف على الوصفات المثيرة للاهتمام والحصول على نصائح مفيدة.
هناك المئات من وصفات السجق محلية الصنع. يمكن تصنيعه من جميع أنواع اللحوم والدواجن والكبد ، مع إضافة الجبن والفطر والبطاطا والحنطة السوداء وغيرها من المكونات. تتيح لك الظروف المنزلية صنع النقانق بأي طريقة تقريبًا للطهي - غلي ، جاف ، قلي ، خبز ، مدخن.
اعتمادًا على طريقة التحضير ، والمكونات وتفضيلات الذوق الشخصي ، يمكن تقديم النقانق المنزلية الساخنة والباردة على حد سواء: لتناول وجبة الإفطار للسندويشات ، أو المقبلات لتناول طعام الغداء أو كطبق اللحوم الساخنة لتناول العشاء. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن معظم خبراء التغذية يوصون كطبق جانبي للسجق لاختيار الخضار المطهية أو السلطات الخضراء. لكن البطاطا والمعكرونة أو الحبوب مع السجق من الأفضل عدم إساءة استخدامها.
والشيء الأكثر أهمية في طهي النقانق المنزلية الصنع هو القشرة. قذيفة النقانق هي أمعاء الحيوانات. وفقا لذلك ، يمكن أن يكون لحم الخنزير ولحم البقر والضأن. في محلات السوبر ماركت ، يوجد أحيانًا غلاف مُعلب للنقانق ، ولكن لا يزال عليك البحث عنه. ولكن مجموعة كبيرة من أغلفة طبيعية للنقانق يمكنك أن تجد والنظام هنا.
أتمنى لك التوفيق في المطبخ وشهية لك ولأحبائك!