ليس هناك شك في أن المطبخ الجورجي هو واحد من أكثر المأكولات اللذيذة والرائحة في العالم. مجموعة متنوعة من روائع اللحوم والخبز ، المشبعة بالأعشاب والتوابل ، ستدفع أي مجنون الذواقة. من غير المجدي البحث عن أكثر الأطعمة اللذيذة ، لأنها مليئة بالنكهة الجنوبية القوقازية.
اختر الوصفة الخاصة بك
من أجل إظهار سبب كون المطبخ الجورجي محبوبًا جدًا ، من الضروري ملاحظة العديد من المأكولات التي تجذب بشكل خاص السكان المحليين وضيوف جورجيا.
مما لا شك فيه أن الأولوية هي إعطاء طبق مثل الخينكالي. لا يوجد مكان آخر يمكن أن يجد فيه خينكالي لذيذ كما هو الحال في هذا البلد. للاستمتاع بها تمامًا ، يجب عليك أولاً أن تتعلم كيفية تناول هذه الوجبة بشكل صحيح. سيساعدك كل جورجي أو شخص زار هذا البلد الرائع مرة واحدة على الأقل.
لوبيو هو مكان خاص في المطبخ الجورجي - وهو طبق فول يحتوي على عدد كبير من خيارات الطهي. ولكن في أي تقاليد طهي ، اتضح دائمًا أنه لذيذ في الجورجية.
اهتمام خاص يستحق الطبق الجورجي - ساتسيفي. الدجاج في صلصة الجوز العطرة هو مقبلات رائعة تكمل الطاولة في أي مناسبة.
لن يكون من العدل عدم ذكر خاشابوري Adjarian الشهير. تظل هذه القوارب العجين ، المخبوزة بالجبن والبيض ، في ذاكرة كل من جربها مرة واحدة على الأقل.
بالتأكيد ، هناك أفضل الأطباق في المطبخ الجورجي الوطني. لكن السؤال كله ليس ما هم ، ولكن في العدد الإجمالي. مثل هذا التنوع ببساطة لا يمكن إلا أن يجذب عشاق المطبخ الجورجي.