هناك العديد من الوصفات لخبز الخبز المحمص. تم طهيها وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن أن تكون بديلاً عن شطيرة الصباح مع قطعة لحم. من ناحية ، ستكون هناك طبقة عطرة من اللحم ، ومن ناحية أخرى - مقلي مقرمش. في الوسط سيكون هناك لب مغمور في عصير اللحم. سندرس بمزيد من التفصيل كيفية طهي الخبز المحمص باللحم المفروم.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/85/grenki-s-farshem.jpg)
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - حليب أو ماء - 2 ملعقة كبيرة ؛
- - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - زبدة - 30 جم ؛
- - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
- - رغيف - 6 شرائح ؛
- - لحم مفروم - 250 جم.
دليل التعليمات
1
إذا كانت الحشوة شديدة الكثافة ، أضف الماء البارد إليها. ثم تصبح ملطخة وناعمة - هذا ما تحتاجه. على جانب واحد من الشريحة من الرغيف ، ضع 3 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم وقم بتسويتها بعناية.
2
تُترك شرائح الرغيف بالزبدة لمدة 4 دقائق ، ثم يلتصق اللحم المفروم بشكل أفضل. ثم ، في وعاء صغير ، قم بتخفيف الحليب والبيض.
3
سخني الزبدة والزيت النباتي على نار متوسطة في مقلاة. نضع شرائح اللحم المفرومة. اسكب القليل من كتلة البيض على السطح بأكمله. 1 بيضة مخففة بالحليب قد تكون كافية لـ 12 خبز محمص.
4
اقلي جانب اللحم لمدة 4 دقائق. عندما تظهر القشرة المقلية ، اقلب الشرائح واقليها لمدة 1.5 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية.
5
يجب تقديم قطع الخبز المحمص الجاهزة مع اللحم المفروم إلى المائدة على الفور ، بينما تكون ساخنة. إلى جانب الحليب والقهوة والشاي ، سيكون كومبوت لذيذًا جدًا.