شرائح اللحم البقري مع البطاطا المقلية هي طبق أمريكي ممتاز سيزين بالتأكيد أي مائدة عطلة!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 50 غ من الزبدة اللينة
- - 1 ملعقة صغيرة الطرخون الجاف
- - 1 بصلة صغيرة مفرومة
- - 4 درنات بطاطس مقشرة وزن كل منها 300 جم
- - 1 ملعقة كبيرة. ل زيت عباد الشمس
- - 4 × 200 غ من لحم البقر
- - 4 طماطم مقطعة إلى نصفين
دليل التعليمات
1
سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. امزج الزبدة مع الطرخون والبصل. اصنع النقانق ولفها برقائق معدنية وتجميدها.
2
قطعي البطاطس إلى شرائح كبيرة واطهيها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. تُطوى في مصفاة وتُسكب فوق زيت عباد الشمس. ضعي طبقة واحدة على صينية خبز واخبزيها لمدة 25 دقيقة مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي.
3
سخني مقلاة الشواء. تقلى شرائح اللحم مع الطماطم لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. ضعي الزبدة الحارة في الأعلى وقدميها مع البطاطس والطماطم.
شهية طيبة!
نصيحة مفيدة
يمكنك تقديم شرائح اللحم مع البازلاء أو الفاصوليا الخضراء والجزر.