قبل بضع سنوات ، لم يسمع سوى القليل عن فاكهة غريبة مثل feijoa. الآن تكتسب هذه الفاكهة شعبية بسبب رائحتها الرقيقة وطعمها ، على غرار الأناناس مع الفراولة. وبالطبع ، لم تتجاهل المضيفة المبتكرة المربى فيجوا ، الذي اتضح أنه عطر لذيذ ويذكر الشمس والصيف.
اختر الوصفة الخاصة بك
قبل الانتقال مباشرة إلى الوصفة الطبية ، تحتاج إلى قول بضع كلمات عن الفاكهة نفسها. هذا هو النبات المزروع الوحيد الذي يراكم كمية كبيرة من مركبات اليود القابلة للذوبان عضويًا - يحتوي كيلوغرام واحد من الفاكهة على 100 مجم من اليود. هذا يسمح لك باستخدام feijoa أيضا للأغراض الطبية. حسنًا ، بالطبع ، لا تنسى الفيتامينات ، التي تكثر أيضًا في تكوين الثمار. موسم Feijoa هو شهر نوفمبر ، لذلك لا تفوت فرصة تخزين هذه الفاكهة الصحية واللذيذة في الخريف!
ستحتاج إلى:
- ثمار الفيجوا - 1 كجم ؛
- ماء مقطر (أو مسلوق ومستقر لمدة 2-3 ساعات) - 200 مل ؛
- ليمون متوسط - 1 قطعة ؛
- السكر - 800 جم أو 1 كجم ، حسب تقديرك ؛ كلما زاد السكر ، كلما كان العلاج أكثر سمكًا وأحلى.
تم تصميم المكونات لصنع لترين من المربى.