طبخ البرتقال البرتقال الاسكتلندي

يمكن إعداد هذا البرتقال في أي وقت من السنة. تضمين في البكتين وصفة يخلق الاتساق الضروري للمنتج. الحصاد من البرتقال يتحول إلى مشرقة ومشمسة ولذيذة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - البرتقال - 2.5 كجم ؛

• - السكر المحبب - 0.5 كجم ؛

• - مثخن نباتي "jellyfix 2: 1" - 1 جهاز كمبيوتر.

دليل التعليمات

1

من الحجم المعلن للبرتقال ، من الضروري تحضير بشر من ثلاث برتقال ، 500 مل من عصير البرتقال و 500 جرام من البرتقال المقشر. للبدء ، اشطف جميع البرتقال في ماء دافئ جار. جفف بمنشفة ورقية. على مبشرة ناعمة ، ابشر بشرًا بثلاث برتقال في وعاء منفصل.

2

باستخدام العصارة ، قم بإعداد عصير البرتقال بحجم 500 مل. قشر الثمار المتبقية ، وقم بإزالة الجزء الأبيض بعناية ، وأقسام من جميع البرتقال. اطبخ 500 جرام ، قطع الشرائح إلى قطع. ثم معالجة القطاعة مع خلاط حتى تصبح ناعمة.

3

اغمس مهروس البرتقال في مقلاة سميكة. صفي العصير وضعي القشر. امزج مكثف الخضار مع ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب وأضفه إلى المنتجات. اجعل الكتلة الناتجة في حالة غليان. أضيفي السكر المتبقي واطهيه لمدة 3 دقائق.

4

قم بتحضير الجرار والبرطمانات مسبقًا التي سيتم تخزين البرتقال فيها. للقيام بذلك ، اغسل الحاويات والأغطية وقم بتعقيمها بطريقة مناسبة لك. أخرجي المقلاة من على النار ، واسكبي مربى البرتقال الساخن في البرطمانات ، وأغلقي الأغطية وقلبها.

انتبه

من قشر البرتقال المتبقي ، يمكنك عمل فواكه سكرية أو مربى.

نصيحة مفيدة

حتى يتم تعبئة البرتقال ، يمكن التحقق من كثافته. للقيام بذلك ، ضع بضع قطرات على طبق بارد. إذا كانت الكثافة لا ترضي ، قم بتخفيف كيس من حامض الستريك في مربى البرتقال الحار.