طبق سوف يسعدك بالتأكيد مع غرابة. سوف تجذب كل من عشاق الوجبات السريعة وأولئك الذين يحبون التجربة. القليل من الخيال ، وقليل من الصبر ، والالتزام الصارم بالوصفة - وسيظهر الهامبرغر اللذيذ والمرضي على طاولتك!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- -1 ملعقة كبيرة. (250 مل) فاصوليا مسلوقة
- - 150 جم من اللحم المفروم (حسب اختيارك - لحم البقر أو لحم الخنزير أو مختلط)
- -1 بيضة دجاج
- 1/2 رأس بصل
- -2 فصوص ثوم
- -1 ملعقة كبيرة. ل مع شريحة من دقيق الشوفان المفروم (للخبز)
- - التوابل حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي
- - تعبئة المنتجات حسب ذوقك - خيار مخلل ، سلطة خضراء ، طماطم ، بصل ، كاتشب ، إلخ.
دليل التعليمات
1
انقع الفاصوليا في الماء البارد لبضع ساعات ثم اطهيها في ماء غير مملح حتى تنضج. بارد مع الخلاط.
2
تُطحن الفاصوليا واللحم المفروم والشوفان وتُمزج مع التوابل والبصل المفروم والثوم. دفع البيض في الخليط ويخلط جيدا. اتركيه وحده لمدة 15 دقيقة.
3
اسكب وعاء من خبز دقيق الشوفان (أو وعاء جاهز) في وعاء ، وبأيدي مبللة تشكل كرات صغيرة من اللحم المفروم ، دحرجها في خبز ، مسطحًا بحيث تبدو وكأنها شرحات تستخدم في الهامبرغر.
4
نقلي فطائرنا في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم خففي الحرارة ، وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق أخرى.
5
باردة ، اجمع البرغر حسب ذوق عائلتك واستمتع!