الحلويات في أكواب هي طريقة مثالية لتقديم حفلات الاستقبال والحفلات. علاج متعدد الطبقات يبدو جميلًا جدًا ، يمكن أن تكون الحلوى بسيطة جدًا أو متعددة المكونات. وهكذا ، يمكنك تقديم سلطات الفواكه ، والسوفليز ، والهلام ، والحلوى ، والتيراميسو - لا توجد حدود للخيال.
اختر الوصفة الخاصة بك
حلوى بيري مع ملفات تعريف الارتباط: الطهي خطوة بخطوة
طعام شهي بسيط للغاية ولكن راقي لا يتطلب الخبز ويحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. بالنسبة للطبخ ، يمكنك استخدام أي التوت الحلو الموسمي: الفراولة ، العنب البري ، التوت ، التوت ، النسب تعتمد على الذوق الشخصي. إذا لم تكن هناك فواكه طازجة ، فإن الفواكه المجمدة ستفعل. سوف تصبح الحلوى أكثر سيولة ، لكنها لن تفقد مذاقها على الإطلاق. بحيث يتجلى جمال الطبقات بشكل كامل ، يتم وضع الرقة في أكواب شفافة رقيقة الجدران بدون نقش.
المكونات
- 1 كوب كريمة سميكة
- 150 غرام من جبن الماسكاربون ؛
- 2 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. ل السكر المحبب
- 16 بسكويت سكر جاهز ؛
- 400 غرام من أي توت (يفضل أن يكون متنوعًا) ؛
- نعناع طازج للزينة.
اغسل التوت وجففه وأزل السيقان. يتم قطع السكاكين الكبيرة إلى قطع. يتم تجميد التوت المجمد مسبقًا في درجة حرارة الغرفة. تغلب على الماسكاربون بخلاط مع الفانيليا والسكر العادي. يخفق الكريمة في رغوة قوية ، يخلط مع كتلة الجبن.
ضعي القليل من التوت في أكواب شفافة واسعة ذات قاع مسطح ، وضعي خليط الجبن الكريمي في الأعلى. اهرسي البسكويت بقذائف الهاون وصب طبقة على الكريم. كرر الطبقات حتى تمتلئ الكؤوس. ضعي الحلوى في الثلاجة قبل التقديم. قدميها بتزيين كل حصة بأوراق النعناع الطازجة.
حلوى الخثارة مع الفواكه: وصفة خطوة بخطوة
علاج صحي ولذيذ ، ومثالي لحفلات الأطفال ، يبدو جميلًا جدًا في الصور الفوتوغرافية. يمكنك عمل خطوط متعددة الألوان ، مع وضع ثمار من ظلال مختلفة بالتناوب: الأحمر والأخضر والأصفر. يساعد الكريم الحامض قليل الدسم على تقليل السعرات الحرارية. من العدد المحدد من المنتجات ، سيتم الحصول على 6 حصص من الحلوى.
المكونات
- 150 غ من القشدة الحامضة قليلة الدسم ؛
- 200 غرام من الجبن الطري بدون حبوب ؛
- 50 غرام من السكر
- 1 كيس من سكر الفانيليا.
- 2 بياض بيض.
- 100 غرام من شوكولاتة الحليب
- 400 غرام من الفاكهة الطازجة (المانجو والكمثرى والعنب والكيوي والبرتقال) ؛
- عصير الليمون الطازج.
- كريم نباتي في علبة رذاذ ؛
- رقائق جوز الهند.
تحضير الفاكهة: اغسل ، جفف ، قشر ، أزل البذور. قطع الفاكهة إلى قطع صغيرة متطابقة ، ورشها بعصير الليمون.
مبشور الجبن الطري مع الكريمة الحامضة والفانيليا والسكر العادي في وعاء عميق. يخفق البيض في الرغوة والشوكولاتة المبشورة. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى خليط الكريما الكريمية ، اخلطي البيض المخفوق برفق. املأ كوبًا بالجبن لمدة ربع ، ثم ضع نصف الفاكهة ، وطبقة أخرى من الجبن والفواكه المتبقية. ضع الحلوى طوال الليل في الثلاجة. قبل التقديم ، زيني كل حصة بكريم الخضار من علبة رش ورشيها بجوز الهند.
كريم الشوكولاتة: وصفة كلاسيكية
الحلوى نجاح في أي طرف. يمكنك استخدام كل من الشوكولاتة التقليدية الداكنة أو الحليب والشوكولاته البيضاء. من العدد المحدد من المنتجات ، سيتم الحصول على 8 حصص من الأشياء الجيدة.
المكونات
- 400 غرام من شوكولاتة الحليب عالية الجودة ؛
- 60 مل من البراندي أو الكونياك ؛
- 75 غرامًا من شراب السكر ؛
- 600 مل من كريم الدهون الثقيلة.
- 15 غرام من السكر البودرة
- رقائق الشوكولاته الجاهزة للديكور.
اكسري الشوكولاتة إلى قطع ، ضعيها في وعاء ، أضيفي براندي وشراب السكر. ضعي الوعاء في حمام مائي مع التحريك حتى تسخن قطع الشوكولاتة. أخرج الوعاء من على النار وبارد.
يخفق 450 مل من الكريم في رغوة قوية ويمزج بلطف مع كتلة الشوكولاتة. قلبي الموس من الأسفل إلى الأعلى حتى لا تسقط الرغوة المورقة. يسكب الخليط في أكواب شفافة ويبرد.
يخفق الكريمة المتبقية مع السكر البودرة قبل التقديم. ضع غطاء من الكريم في كل كوب ، ورش رقائق الشوكولاتة الجاهزة. يقدم مع البسكويت الجاف والفواكه الطازجة.