البرغر "كابريس"

هذا المزيج المذهل من لحم البقر والطماطم والجبن والريحان سيثير أي شخص مجنون! البرجر سهل التحضير ، ويؤكل واحد أو اثنين أو ثلاثة. من هذه المكونات تحصل على 6 برغر.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 6 خبز دائري للهامبرغر.

• - 1.2 كجم من لحم البقر ؛

• - 1 بصلة.

• - الملح والفلفل حسب الذوق ؛

• - أوراق الريحان ؛

• - 250 غرام من جبن الموزاريلا ؛

• - 3 قطع. طماطم

• - 100 غرام من الكاتشب ؛

• - 4 أنصاف طماطم مجففة ؛

• - 1 فص ثوم.

• - 100 غرام من المايونيز ؛

• - 1 ملعقة كبيرة صلصة البيستو.

دليل التعليمات

1

ابدأ الطهي بالصلصة. لصلصة الطماطم ، يخفق مع الخلاط جميع المكونات اللازمة لذلك. سيكون ألذ إذا لم تجلب الكتلة إلى التوحيد ، وترك المنتجات في قطع صغيرة. لتحضير صلصة المايونيز ، امزج المايونيز والبيستو.

2

بعد ذلك ، ابدأ في طهي الفطائر. مرر لحم البقر والبصل من خلال مفرمة اللحم ، أضف الملح والفلفل. اخلط كل شيء جيدًا.

3

من اللحم المفروم ، شكل ست شرحات. تقلى الفطائر في مقلاة مسخنة في الزيت النباتي لمدة خمس دقائق. درجة القلي ، حدد لذوقك. بعد أن يقلى الجانب الأول ، اقلب قطعة اللحم وضع طبقة من الجبن على الجانب المحضر.

4

الآن يمكنك تحضير قاعدة البرجر. خذ كعكة وقصها في المنتصف. نجمع البرجر بالترتيب التالي من الأسفل إلى الأعلى: كعكة ، صلصة مايونيز ، ريحان ، حلقة طماطم ، فطيرة بالجبن في الأعلى ، صلصة الطماطم وأخيرًا كعكة.