وصفات الخبز العجاف اللذيذة

كعكة عطرة لقهوة الصباح ، كب كيك حلو لشاي الغداء أو الكوكيز بالكاكاو بعد العشاء - كل هذا يجب التخلي عنه خلال فترة الصيام. لكن هل هو ضروري؟ بعد كل شيء ، يمكن أن يكون الخبز الهزيل لذيذًا جدًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

أسرار الخبز العجاف اللذيذ

مجموعة غنية جدًا من المعجنات الخالية من الدهون من الإغريق. يضيفون السطوع والتشبع إلى العجين عن طريق إضافة عصائر الفاكهة أو القشر أو المكسرات أو الفواكه المجففة.

البراندي جيد أيضًا للخبز. أثناء الطهي ، يتبخر الكحول ، تاركًا الكبد أو الكعك الرائحة المكررة فقط.

إذا كان لديك شعور بأن الفطيرة الخالية من الدهون طازجة ، يمكنك صبها بالعسل أو الشراب أو المربى.

الكعك التفاح اللذيذ لذيذ

مكونات فطائر التفاح الخالية من الدهون مع المشمش المجفف:

- طحين 200 غرام ؛

- سكر 100-150 جم ؛

- ملعقة قرفة 1 ؛

- مسحوق الخبز 1.5 ملعقة صغيرة ؛

- زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة. ملاعق

- صلصة التفاح محلية الصنع 250 جم ؛

- المشمش المجفف: 150 جم ؛

- قليل من الملح.

- سكر ناعم.

وصفة فطائر التفاح الخالية من الدهون مع المشمش المجفف بسيطة للغاية.

تحتاج أولاً لطهي صلصة التفاح محلية الصنع. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى تفاحة مخبوزة ومنخل. تحتاج إلى تناول تفاح كبير وعصير معتدل ، وتقطيعه إلى نصفين ، وتنظيف القلب وخبزه في الفرن على نار متوسطة حتى ينضج. افركي لب التفاح من خلال منخل حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

بدلاً من صلصة التفاح محلية الصنع ، يمكنك استخدام بوريس الأطفال الجاهز.

اشطفي المشمش المجفف جيدًا وافرميه جيدًا. يجب تجفيف شرائح المشمش المجفف على منشفة ورقية. غالبًا ما يقوم المنتجون بمعالجة الفواكه المجففة بمخاليط خاصة بحيث يتم حفظها جيدًا وعدم تلفها أثناء النقل. من الأفضل أن تصب أولاً المشمش المجفف بالماء المغلي ، أمسكه لعدة دقائق ، ثم اشطفه تحت الماء الجاري. ثم اتركيه لمدة 15-20 دقيقة أخرى في الماء البارد واشطفه جيدًا مرة أخرى تحت الماء الجاري.

ينخل الطحين مرتين. نمزج الدقيق المنخل والسكر والملح ومسحوق الخبز والقرفة والمشمش المجفف المفروم في وعاء كبير. امزج صلصة التفاح المعدة مسبقًا مع الزيت النباتي. امزج خليط التفاح وزيت عباد الشمس برفق مع المكونات الجافة واخلطهم جيدًا.

تُدهن علب الكب كيك بالزيت النباتي وتُرش بالطحين. سخن الفرن إلى 180 درجة. نرتب العجينة في علب ونخبز لمدة 30 دقيقة.