مصاصات الكوكير هي العلاج المفضل للطفولة. في الشوارع ، يمكنك في بعض الأحيان شراء الكوكاير بيديك ، ويمكن أن يتم طهيها بسهولة في المنزل. الشيء الرئيسي هو أن تجد في المتجر أو تطلب من الأصدقاء علب خاصة. أو استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط المعدنية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- السكر
- الماء
- تلوين الطعام
- مقلاة
- قوالب
دليل التعليمات
1
يُسكب السكر الأبيض في قدر صغير ويُسكب الماء. يجب أن تكون النسبة ثلاثة إلى واحد ، أي ثلاث ملاعق كبيرة من السكر - ملعقة كبيرة من الماء.
2
سخني الماء مع السكر على نار خفيفة ، مع التقليب بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب السكر بشكل أسرع. عندما تبدأ الكتلة بالتحول من الأبيض إلى البني وتتحول إلى فقاعات ، توقف عن التقليب. بمجرد أن تصبح الفقاعات كبيرة ، أطفئ الحرارة.
3
بسرعة كبيرة ، لا تسمح للكتلة بالتبريد ، صبها في قوالب مدهونة بالزيت النباتي واتركها حتى تصلب تمامًا. إذا كانت قوالبك لا تحتوي على قاع ، فضعها على ورقة حلويات. بعد أن تصلب الأشكال ، قم بإزالتها من القوالب. الديوك جاهزة.
انتبه
إذا ترددت وبدأ الخليط يبرد قبل أن يسكب في قوالب ، يمكنك تسخينه قليلاً في الميكروويف
نصيحة مفيدة
إذا كنت ترغب في صنع أكواخ متعددة الألوان ، أثناء غليان كتلة السكر ، أضف لون الطعام إليها على طرف السكين.