يمكن إعداد أنابيب النفخة مع الحشو في المنزل. هذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق - ستحتاج إلى تخزين المنتجات وبعض المعدات.
اختيار وصفتك
لإعداد أنابيب النفخ في ظروف الإنتاج ، وتستخدم المخاريط المعدنية أو القصدير. الذهاب لجعل المنزل قش الكعكة ، ربات البيوت أولا وقبل كل شيء مع الحاجة لشراء هذه المنتجات. منذ وقت ليس ببعيد ، كان العثور عليهم بسيطًا جدًا - تم بيع المخاريط في جميع متاجر الأجهزة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك جعل المخاريط محلية الصنع من المواد المتاحة.
كيف تصنع المخاريط لأنابيب الطهي بنفسك
باستخدام الأدوات العادية مثل المطرقة والكماشة ، يمكنك عمل مخروط جيد. كمادة بالنسبة لهم ، علب الصفيح المغسولة جيدا من تحت الحساء أو الحليب المكثف مناسبة. وسوف تستمر هذه المخاريط لأكثر من اثنتي عشرة سنة. ليس من الضروري أن تكون مثبتة جيدًا - فقط تنهار على الشكل المرغوب. تشوه في تلك الظروف حيث سيتم استخدام المنتجات ، فهي ليست مهددة.
إذا لم يكن هذا الخيار متاحًا ، فيمكنك عمل مخاريط من ورق مقوى أو ورق مكتب ورقائق طعام عادية لف قطعة من الورق المقوى أو الورق مع حقيبة ، وقطع الجزء الحاد منه وإصلاحه مع دباسة بحيث لا يستدير. يمكنك وميض هذا المكان بالخيوط ، ولكن ليس من خلال ، ولكن فقط من الجانب الذي تنتهي به الورقة. لف المخروط الناتج مع رقائق الألومنيوم.
كيفية جعل الأنابيب على المخاريط محلية الصنع
عندما ينتهي العمل في مخاريط العمل ، يمكنك متابعة تصنيع الأنابيب. شراء أو طبخ المعجنات نفخة في المنزل. لفه برفق بسمك 5 ملم. تقطع إلى شرائح - يجب أن يكون سمكها حوالي 3 سم ، وطولها - 30-40 سم ، قم بفك شرائح العجين على الأقماع الحلبة. قم بإعداد ورقة الخبز - قم بتغطيتها برق أو رطبها بالماء ، اعتمادًا على نوعيتها.
وضع أنابيب المستقبل على ورقة الخبز ، يجب أن يكون التماس العجين في الجزء السفلي. من الأفضل خبز الأنابيب وفقًا للمخطط التالي. ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً إلى 240 درجة مئوية ، أمسكها لمدة 10 دقائق ، ثم قلل درجة الحرارة - يجب أن تكون 160 درجة. اخبز القوائم لمدة 20 دقيقة أخرى. يجب إزالتها من الأكواز ذات الاستخدامات الساخنة. في بعض الأحيان تحصل الأنابيب رطبة في الداخل. إذا لزم الأمر ، يمكنك تجفيفها في الفرن وبدون مخروط - ضعه لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن وامسكه بدرجة حرارة 60 درجة.
لا تفكيك أو تجاهل المخاريط المصنوعة قبل الطهي. إذا كنت مولعا بطهي الكعك محلي الصنع ، فستكون في متناول يديك مرارا وتكرارا.