كيفية عمل طاجن السمك والسبانخ

وصفة لأولئك الذين يحبون إنشاء روائع الطهي الخاصة بهم في الفرن. إذا كنت تحب السبانخ ، يمكنك طهي طاجن السمك والسبانخ وفقًا لهذه الوصفة. أي سمكة تحتوي على الكثير من المواد المفيدة ، وبالاقتران مع السبانخ سيعطي هذا طعمًا فريدًا للطبق.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 800 غرام من فيليه السمك المجمد ؛

• - ملح

• - فلفل

• - عصير الليمون

• - 2 فصوص من الثوم.

• - 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

• - 600 غرام من السبانخ المجمدة ؛

• - جوزة الطيب الطازجة ؛

• - 100 غرام من الكريم ؛

• - 100 غرام كريم حامض.

• - 3 بيضات

• - 80 غرام من الجبن المبشور الصلب ؛

• - 2 حبة فلفل قرنفل.

دليل التعليمات

1

قم بإذابة الأسماك قليلاً. يضاف الملح والفلفل ويسكب 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

2

قشر الثوم وقطعه إلى شرائح كبيرة.

3

تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في قدر. قم بتشويح الثوم في هذا الزيت.

4

أضيفي السبانخ و 3 ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة. أغلق الغطاء ودعه يذوب على نار خفيفة. تبّلها بجوزة الطيب والملح والفلفل وعصير الليمون المتبقي.

5

سخن الفرن إلى 200 درجة. أثناء تسخين الفرن ، سنقوم بتحضير صلصة سنسكب بها الكسرولة فوقها. يُمزج الكريمة الحامضة والبيض والجبن والكريمة. يضاف الملح والفلفل ويتبل بالقرنفل.

6

قم بتزييت الشكل الذي ستخبز فيه الطبق بملعقة كبيرة من الزبدة. ضع الطبقات: النصف الأول من السبانخ ، ثم نصف فيليه السمك. كررها ، أي ضع طبقة من السبانخ على السمك مرة أخرى ، وستذهب شريحة السمك إلى الطبقة العليا.

7

نسكب الكريمة مع صلصة الكريمة الحامضة ونضع قطع الزبدة التي تركتها في الأعلى.

8

مدة خبز الطبق 30 دقيقة. العلامة الرئيسية على استعداد الكسرولة ستكون قشرة بنية ذهبية في الأعلى.