يمكن تسمية الحساء بأمان مثل هذا الطبق ، الذي يتم تقديمه على الطاولة في كل منزل تقريبًا. لتحضير حساء الدجاج لن تحتاج إلى الكثير من الوقت - يعد إعداد هذه الدورات الأولى أمرًا سهلاً للغاية ، ويتم تناوله بسرور كبير.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- لحساء نودلز الدجاج:
- 1 دجاجة
- 250 غرام من الشعيرية.
- 400 غرام من البطاطس
- 150 غ من الجزر
- 150 غرام من البصل.
- 2 أوراق الغار ؛
- ملح حسب الذوق
- الخضر حسب الذوق.
- زيت نباتي
- لحساء الدجاج البازلاء:
- 1 كوب بازلاء
- 500 غرام من الدجاج
- 1 بصل.
- 1 جزرة
- 3 بطاطس
- ملح حسب الذوق
- الخضر حسب الذوق.
- زيت نباتي.
دليل التعليمات
1
لتحضير شوربة الدجاج والنودلز اللذيذة ، خذ الدجاج ، اغسله واقطعه إلى عدة قطع صغيرة. ضعي قطع اللحم في مقلاة ، املئيها بالماء واطهيها حتى تنضج ، لا تنسي الملح المرق لتذوقه. أثناء طهي الدجاج ، قشر ، اغسل البصل وقطعه جيدًا. اشطف الجزر واشربه على مبشرة خشنة. اقلي البصل والجزر في مقلاة بكمية قليلة من الزيت النباتي.
2
يُغسل البطاطس ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. عندما يصبح لحم الدجاج جاهزًا تقريبًا ، ضعي البطاطس في المرق واطهيه لمدة 10 دقائق. ثم أضيفي قلي البصل والجزر إلى المقلاة ودعي الحساء ينضج لمدة 7-10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، أضيفي الشعيرية واطهي الحساء حتى يصبح جاهزًا. تأكد من أن الشعيرية لا تغلي! قبل بضع دقائق من نهاية الطهي ، أضيفي أوراق الغار والفلفل والبقدونس والشبت إلى الطبق حسب الرغبة. أطفئي النار ودعي الحساء ينضج قليلاً تحت الغطاء المغلق.
3
من أجل الاستمتاع بالبازلاء اللذيذة في الليل ، ثم غليها ، مع إضافة صودا الخبز على طرف السكين - ستسمح هذه الخدعة للبازلاء بعدم التحول إلى عصيدة. بعد 15-20 دقيقة ، ضعي الدجاج في الغسالة مقدما واقطعه إلى قطع صغيرة وأضيفي المرق حسب الرغبة.
4
اشطف وقطع البصل. صر الجزر المغسول على مبشرة خشنة وقلي الخضار المحضرة في الزيت النباتي ، ثم أضفها إلى طبق الطهي. قشري البطاطس المغسولة مسبقًا ، واقطعيها إلى مكعبات وبعد 5-7 دقائق من إضافة القلي ، ضعيها في مقلاة. اطهي الحساء حتى ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى. قبل تقديم الطبق ، قم بتزيينه بالخضار المفرومة جيدًا حسب الذوق.
- كيفية عمل شوربة الدجاج الشعيرية اللذيذة
- كيفية طهي وصفة حساء الدجاج البازلاء اللذيذة
- شوربة الدجاج اللذيذة