كيفية صنع حلوى اليقطين والتفاح

الحلوى المقدمة مخصصة للبالغين والأطفال. أصعب شيء في ذلك هو تقشير الفاكهة واليقطين. وبالطبع انتظر حتى يتجمد. هذه الحلوى ليست مناسبة للأطفال الرضع.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - قرعة - 300 غرام.

• - تفاح - 3 قطع.

• - قشدة حامضة - 200 غرام.

• - جيلاتين - عبوة واحدة

• - ماء - 1 ملعقة كبيرة.

• - سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل

• - ملفات تعريف الارتباط مثل "اليوبيل" - 200 غرام.

• - زبدة - 100 غرام.

• - قرفة مطحونة - اختياري.

• - قرنفل مطحون - اختياريا - على طرف السكين.

دليل التعليمات

1

انقع الجيلاتين في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق. ضع الوعاء مع الجيلاتين المتورم في الماء الساخن والحرارة دون الغليان. بمجرد أن يصبح الجيلاتين سائلًا ، صفيه من خلال مصفاة. في موازاة ذلك ، طهي اليقطين والتفاح المهروس.

2

للقيام بذلك ، قشر اليقطين ، البذور ، اغسل ، مقطعة إلى قطع صغيرة. افعل نفس الشيء مع التفاح. ضعي اليقطين في قدر وقم بغليه لمدة خمس دقائق في ماء محلى (0.5 ملعقة كبيرة من الماء + ملعقة صغيرة من السكر) ، أضيفي التفاح وغليه لمدة خمس دقائق أخرى. يصفى الماء ويبرد القرع بالتفاح ويحوله إلى بطاطس مهروسة.

3

يخفق في وعاء مع كريمة حامضة مع السكر ، يضاف الجيلاتين واليقطين وصلصة التفاح والقرفة والقرنفل. تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة. في الجزء السفلي من القالب ، ضع الكعك المسحوق ، الممزوج بعناية بالزبدة. نصب الخليط فوقها ونبرد في الثلاجة لمدة ساعة. يجب أن تصلب الحلوى جيدًا جدًا ، ولا يجب تقديمها في شبه سائل ، لذا حدد درجة استعداد الطبق بنفسك. كلما كان الشكل أضيق ، كلما كانت طبقة الجيلي أكثر سمكًا ، كلما استغرق الأمر وقتًا أكثر للتصلب. لإزالة الحلوى المجمدة من القالب بسهولة ، اغمسها في ماء ساخن لبضع ثوان حتى لا تصطدم بالجيلي.