هل تحب عائلتك دقيق الشوفان؟ ماذا عن فطيرة اليقطين؟ ولكن ماذا لو قمت بدمج هذين الطبقين اللذيذ في واحد وإضافة كريم لذيذ؟ حاول طهي فطيرة القرع المذهلة بملء غير عادي.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- مكونات 10 حصص:
- - 6 كوب دقيق شوفان مسلوق
- - ½ عبوة زبدة (ذائبة)
- - 1 كوب سكر بني
- - يمكن طحن 50 جرامًا من اليقطين النظيف (للتزيين)
- - نصف ملعقة صغيرة ملح
- -3 بيض
- - 2 كوب حليب
- -3 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- -3 ملاعق صغيرة فانيليا
- -1.5 ملعقة صغيرة قرفة
- -1.5 ملعقة صغيرة بهارات أو توابل لفطيرة اليقطين
- كريمة مخفوقة
- سكر أبيض (اختياري)
دليل التعليمات
1
ضع جميع المكونات في الخلاط (باستثناء الكريمة المخفوقة والزبدة). اضرب حتى تصبح ناعمة. سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة مئوية. ضع ورق البرشمان على صينية خبز ، ادهنه بالزبدة المذابة.
2
نسكب الكتلة الناتجة في وعاء ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. بعد أن تبرد الكتلة تمامًا ، ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تجف الكيك تمامًا في المنتصف.
3
اسكبي الكريمة المخفوقة في الخلاط - اخفقي. عندما يبدأ الكريم في التماسك ، أضف قليلًا من السكر (إذا كنت تريد أن يكون الكريم حلوًا). صب الكتلة الناتجة على الفطيرة النهائية. قدمي الشاي للحلوى. شهية طيبة!