كيفية صنع كعك الجبن في الحليب

توافق على أن الأطباق التي تحتوي على الجبن دائمًا ما يكون لها طعم دقيق مذهل. لهذا السبب أقترح عليك طهي كعك الجبن في الحليب. من الصعب ترك هذا الخبز دون مراقبة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - دقيق القمح - 2 كوب ؛

• - الحليب - 100 مل ؛

• - الجبن الصلب - 50 جم ؛

• - الزبدة - ملعقتان كبيرتان ؛

• - ملح - 1 ملعقة صغيرة.

دليل التعليمات

1

باستخدام منخل ، ينخل الخليط الجاف ، المكون من دقيق القمح والملح ، إلى طبق نظيف ومجاني.

2

بعد ذوبان الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، قم بتقديمها إلى دقيق القمح المنخل مع الملح. امزج الخليط الناتج جيدًا ، وبذلك حوله إلى فتات.

3

أضف الآن إلى الكتلة الرئيسية الجبن المفروم مع مبشرة ناعمة ، وكذلك الحليب. يعجن الخليط حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومرنة للغاية. بعد وضعه على سطح عمل مسطح ، قم بعمل طبقة بسماكة 1 سم منه.

4

من عجينة مستديرة ، استخدم أطباق مستديرة العنق لقطع الدوائر الصغيرة. ضع كل منها على صينية خبز مشحونة مسبقًا ومغطاة برشمان بحيث تكون هناك مسافة كافية بين كعك الجبن في المستقبل.

5

قم بتليين سطح الدوائر الموضوعة على صينية خبز باللبن ثم رشها بالجبن المبشور. في هذا الشكل ، اخبز كعك الجبن المستقبلي ، وقم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة ، لمدة 12-15 دقيقة.

6

بعد مرور الوقت ، أخرج المعجنات من الفرن ، ثم تبرد قليلاً ، ثم قدمها إلى المائدة. كعك الجبن على الحليب جاهزة!