كيفية عمل فطيرة عنب الثعلب

إذا كان لديك هذا العام حصادًا غنيًا من عنب الثعلب في منزلك الريفي ولا تعرف بالفعل ما يجب فعله به ، فجرّب هذه الفطيرة!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 175 غ من الزبدة

• - 0.5 كوب من السكر البودرة.

• - بيضتان صغيرتان

• - 1 كوب دقيق

• - 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• - قليل من الملح.

• - 1 ملعقة كبيرة الكفير.

• - 1.5 كوب من عنب الثعلب الطازج.

دليل التعليمات

1

سخن الفرن إلى 160 درجة. قم بتحضير القالب عن طريق تشحيمه بالزبدة المذابة أو ببساطة تبطينه بورق خبز (خبز). إذا قمت بالخبز بالسيليكون ، فسيكون كافياً فقط لرشها بالماء من مسدس الرش.

2

يجب تليين زيت الطهي. يخفق في كتلة خفيفة مع إضافة السكر البودرة. يمكنك أيضًا استخدام السكر المحبب الناعم ، ولكن بعد ذلك خفق لفترة أطول قليلاً حتى يتشتت السكر. يخفق البيض في خليط الزيت واحدًا تلو الآخر ، وفي كل مرة يخفق جيدًا.

3

ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويصب في باقي المكونات. امزج حتى تصبح ناعمة وأضف الكفير. تصب في الشكل المعد ، وتوضع عنب الثعلب الطازج على القمة. ضعيها في فرن ساخن لمدة 50-55 دقيقة. يبرد الكب كيك النهائي ويقطع إلى أجزاء. أوصي برش الأسنان الحلوة مع السكر البودرة!