الصيف يدللنا ليس فقط بالدفء ، ولكن أيضًا بالتوت. أقترح عليك خبز ملفات تعريف الارتباط الفراولة. على الرغم من أن وصفة تحضيرها بسيطة للغاية ، إلا أن الطعم سيظل مفاجأة سارة لك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - دقيق القمح - 190 جم ؛
- - دقيق الحبوب الكاملة - 200 غرام ؛
- - الفراولة - 3 أكواب ؛
- - كريم - 240 مل ؛
- - السكر - 135 جم ؛
- - زبدة - 115 جم ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 3 ملاعق صغيرة ؛
- - عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.
دليل التعليمات
1
باستخدام الفراولة ، قم بما يلي: اشطفي جيدًا من الغبار والأوساخ ، ثم جففي ، ثم أزيلي الجزء الأخضر. بعد كل الإجراءات المذكورة أعلاه ، يقطع التوت ويقطع إلى قطع صغيرة. وبالتالي ، يجب أن تحصل على ما لا يقل عن 2.5 أكواب من الفراولة المقطعة.
2
ضعي الفراولة المقطعة في قطع صغيرة في وعاء منفصل. أضف إليه العصير من الليمون. امزج كل شيء جيدًا. ضع التوت جانبًا ولا تلمسه لفترة.
3
في هذه الأثناء ، ادمج المكونات التالية في كوب مع قاع عميق: السكر المحبب والقمح ودقيق الحبوب الكاملة ، بالإضافة إلى الملح ومسحوق الخبز ، أي مسحوق الخبز للعجين. امزج الخليط الجاف الناتج بشكل صحيح ، ثم أضف إليه الزبدة الباردة ، المسحوقة إلى قطع صغيرة. قم بطحن الكتلة المشكلة حتى يتم تحويلها إلى فتات كبيرة.
4
مزيج الطحين الكريمي مع الكريمة. من الأفضل تناول كريم لصنع كعك الفراولة الدهني. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة. أضف التوت المسحوق مع عصير الليمون إلى الاختبار الناتج. تخلط مرة أخرى.
5
على طبق خبز منخفض أو صينية خبز ، ضع ورقة من الرق. ضعها على مسافة معينة من بعضها البعض باستخدام ملعقة كبيرة من كتلة الفراولة في شكل كعكات صغيرة. في هذا النموذج ، أرسل ملفات تعريف الارتباط المستقبلية للخبز في درجة حرارة الفرن 190 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
6
عندما يصبح الخبز ذهبيًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد. بسكويت الفراولة جاهز!