يمكن شراء الماء الفوار من المتجر. ولكن هل أنت متأكد من جودته؟ منذ وقت ليس ببعيد ، نشرت وسائل الإعلام المعلومات التي 90 ٪ من المنتجين المعبأة في زجاجات وبيع المياه العادية من نظام إمدادات المياه.
بالطبع ، هذه المعلومات تسبب قلقًا للأشخاص الذين يعتنون بصحتهم وصحة أحبائهم. الطريقة الأكثر منطقية لتجنب المتاعب هي تحضير ماء الصودا ومشروبات نفسك.
اختيار وصفتك
للقيام بذلك ، تعتبر المياه التي يتم تنقيتها بواسطة مرشح منزلي بسيط أو من بئر ، والتي أنت متأكد من نظافتها ، مناسبة. ستكون جودة هذه المياه أعلى بكثير من تلك التي تباع في المتجر.
هناك عدة طرق لصنع المشروبات الغازية والمشروبات في المنزل.
الصودا الكلاسيكية
في القرن التاسع عشر ، استخدمت طريقة كيميائية لتقليل تكلفة تحضير ماء الصودا. تمت إضافة صودا الخبز المخففة بالحامض إلى الماء ، وأحيانًا يضاف الملح أيضًا. تم تشبع الماء بثاني أكسيد الكربون نتيجة للتفاعل الكيميائي للصودا والحمض. هذه "الصودا" سهلة الصنع في المنزل. ولكن مثل هذه الصودا سوف تحتوي على شوائب - بيكربونات الصوديوم وبقايا حمض ، والتي ليست مفيدة للغاية. إذا كنت لا تستخدم نسب الصودا والحمض والماء الذي تم التحقق منه في الملليغرام ، فسيكون هناك المزيد من الشوائب ، وسوف يتدهور طعم الماء الفوار. ولكن من حيث الاقتصاد ، هذه الطريقة جذابة للغاية.
سيفون الماء
هذه الطريقة هي الأسهل. يتم سكب مياه الشرب المبردة في سيفون منزلي للتهوية ويمكن لفّ علبة ثاني أكسيد الكربون. بعد بضع ثوان ، الصودا جاهزة. صب مثل هذه الصودا مريحة للغاية ، لأنه يصب نفسه عندما يتم الضغط على رافعة ، وسيتم تخزينه لفترة طويلة دون فقدان الغاز. إذا كنت تستخدم مرشحًا تمعدنًا أو ماءًا من نبع ، فستكون المياه الغازية من سيفون قريبة جدًا من تكوينها إلى المياه المعدنية الغازية الطبيعية. سوف تحتوي هذه المياه على "فقاعات" منعشة فقط من ثاني أكسيد الكربون النقي ومياه مع المعادن المفيدة للجسم.
من حيث التكاليف ، هذه الطريقة اقتصادية للغاية ، لأن 1 لتر من الصودا محلية الصنع سيكلف فقط 20-30 روبل. وتباع المياه ذات الجودة المماثلة في المتاجر بسعر يتراوح بين 50 و 70 روبل لكل زجاجة سعة 0.5 لتر ، بينما في مقهى أو مطعم ، سيتكلف كوب من عصير الليمون "المنزلي" 0.3-0.5 لتر 150-300 روبل. يمكن الآن شراء السيفون الأكثر تكلفة لتهوية المياه من الشركة المصنعة الروسية O! Range في العديد من المتاجر على الإنترنت والمتاجر الكبيرة ومتاجر السلع المنزلية بسعر يتراوح بين 1650-1750 روبل. وتباع علب الرش هناك في 200-300 روبل لكل عبوة.
أي من هذه الطرق ستجعل من الممكن تحضير الماء الفوار والمشروبات الغازية محلية الصنع. لا داعي للقلق بشأن نوعية المياه التي تشربها أنت وأحبائك ، كما أن المشروبات الغازية بجميع أنواع الأذواق من المربى أو العصير الطبيعي أكثر صحة وأكثر ذوقًا من أي كوكا كولا. بالإضافة إلى ذلك ، لن تحتاج إلى حمل زجاجات ثقيلة من المتجر ورمي الحاويات البلاستيكية ، مما يؤدي إلى تلويث البيئة.
اشرب المشروبات الطبيعية واحفظها وكن بصحة جيدة!