الحلوى هي أحد مكونات التغذية السليمة. الفواكه والتوت التي تشكل تكوينها تغذي الجسم بالفيتامينات. الحلويات اللذيذة والخفيفة مناسبة على الطاولة في أيام الأسبوع والعطلات. اصنع سلطة فواكه وخوخ ومشمش محشو بالجوز وحلوى الهلام وانظر بنفسك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- لسلطة الفاكهة:
- 1 تفاحة
- 1 كمثرى
- 150 غرام من العنب ؛
- 1 كيوي
- 1 موزة
- زبادي.
- لالبرقوق والمشمش
- محشوة بالجوز:
- الخوخ
- المشمش
- الجوز.
- حليب مكثف
- السكر البودرة.
- للحلوى الهلامية:
- 3 كيوي
- 150 غرام من الفراولة ؛
- 1 خوخ
- 15 غرام من الجيلاتين
- 3 بيض
- 100 غرام من السكر المحبب ؛
- 250 مل كريم.
- 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض ؛
- عصير 0.5 ليمونة.
دليل التعليمات
1
سلطة فواكه 1 تفاحة و 1 غسل الكمثرى ، الأساسية. قشر موزة و 1 كيوي. تقطيع الفاكهة.
2
أضف 150 غ من العنب الخالي من البذور إلى السلطة.
3
تبلي السلطة بالزبادي. اختر دهون الزبادي حسب رغبتك.
4
نضع السلطة في وعاء سلطة صغير ونزينها بشرائح الفاكهة المتضمنة في تكوينها.
5
البرقوق والمشمش المحشو بالجوز إزالة البذور من الخوخ والمشمش. اشطف الفاكهة المجففة جيدًا واملأها بالماء الدافئ لمدة 30-40 دقيقة.
6
يُجفف البرقوق والمشمش ويُحشى نصفين من الجوز ويُغمس كل منهما في حليب مكثف ويُدرّ السكر البودرة. فاتح للشهية الحلوى جاهزة.
7
حلوى الهلام بالفواكه تغسل 3 كيوي ، 150 غ فراولة و 1 خوخ. قشّر فاكهة الكيوي. يقسم الثمار والتوت إلى نصفين ويقطع جزءًا إلى مكعبات.
8
صب 50 مل من الماء مع 15 جم من الجيلاتين واتركها لمدة 40 دقيقة لتتورم.
9
يخفق 3 صفار بيض.
10
يخفق 250 مل من الكريمة.
11
سخن الجيلاتين المنتفخ على نار خفيفة حتى يذوب وصبه في صفار المطروق.
12
اخفق 3 بروتينات ، اخلطها مع صفار البيض. أضيفي بشر وعصير نصف ليمون ، شرائح التوت والفواكه ، كريمة مخفوقة ، 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض. امزج كل شيء بعناية وضعه في وعاء. ضعها في الثلاجة لتجميدها.
13
اهرس باقي الخوخ والفراولة والكيوي. ضع كل نوع من أنواع البطاطس المهروسة في وعاء منفصل.
14
اغمس القوالب مع الحلوى المجمدة لبضع ثوان في الماء الساخن. ضع الحلوى على الطبق. حول ملعقة كبيرة ، ضع التوت وهريس الفاكهة بالتناوب. يُزيّن الحلوى بالتوت الطازج ويُقدّم. شهية طيبة!
نصيحة مفيدة
بالنسبة للحلويات ، استخدم الفاكهة والتوت الذي يعجبك.
لمختلف الأذواق ، أضف الزبيب والفواكه المسكرة والمكسرات إلى سلطة الفواكه والتوت.
عند تحضير البرقوق والمشمش ، يمكنك غمسها ليس فقط في الحليب المكثف ، ولكن أيضًا في كريم الزبدة أو شراب السكر.
مقالة ذات صلة
كيف تصنع حلوى شهية