طهي كعكة "سانفيتاليا"

Sanvitalia - أحد نباتاتي المفضلة ، أزرع "عباد الشمس الصغير" الغريب في البلد حتى الصقيع. ومؤخرا قررت خبز كعكة على شكل هذه الزهرة المشمسة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - سكر - 300 غم

• - طحين - 300 جم ،

• - بيض - 4 قطع.

• - مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ،

• - مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق صغيرة
• للتلقيح:

• - قشدة حامضة - 500 جم ،

• - سكر - 100 غم

• - فانيلين -1 ملعقة صغيرة
• للزينة:

• - حليب مكثف - 5 ملاعق كبيرة ،

• - زبدة -100 جم ،

• - مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.

• - تلوين الطعام

• - رقائق جوز الهند.

دليل التعليمات

1

يخفق البيض مع السكر في العجين. نسكب الدقيق والبيكنج باودر ، نعجن العجين. قسمها إلى قسمين متساويين ، في أحدهما يضاف مسحوق الكاكاو ويخلط. في شكل مدهون ، اطهي بدوره أول 2 كعكة بيضاء ، ثم 2 كعكة داكنة (يمكنك خبز كعكة كبيرة واحدة وقطعها إلى النصف). يجب أن يكون خبز الكعك من 25 إلى 30 دقيقة. في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية.

2

بالنسبة للكريمة ، يكفي خلط الكريمة الحامضة مع السكر والفانيليا. انقع الكعكة بالتناوب بين البسكويت الأبيض والشوكولاتة. يمكنك تزيين الكيك على شكل زهرة بمساعدة رقائق جوز الهند وكريم الزبدة.

3

لتحضير الكريم ، اخفقي الزبدة مع الحليب المكثف. قسم الكتلة الناتجة إلى 3 أجزاء: يجمع أحدهما مع تلوين الطعام الأخضر ، والثاني أصفر ، يضاف مسحوق الكاكاو إلى الخليط المتبقي. إذا لم تتمكن من العثور على رقائق جوز الهند الملونة ، فاستخدم الصبغة الصفراء أيضًا.