القرنبيط هو مجموعة متنوعة لذيذة من الملفوف. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل التحضير وهو منتج سهل الهضم.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
عند الشراء ، اختر الرؤوس النظيفة والصلبة للملفوف. تبيع بعض محلات السوبر ماركت النورات بشكل منفصل. يجب تخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع.
2
التحضير للمعالجة الحرارية. إزالة الأوراق الخارجية واللب. اقطع كل المناطق المظلمة. اشطف الملفوف جيدًا. اقطع النورات. رمي الساق.
3
لزوجين. ضع النورات في غلاية مزدوجة. اطهي لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يصبح الملفوف طريًا.
4
الطبخ. اخفض النورات في ماء مملح يغلي. يغطى ويغلى مرة أخرى. بعد خفض الحرارة ، غطيها مرة أخرى واطهيها لمدة 10-12 دقيقة.
5
في الميكروويف. ضع النورات في الميكروويف وصب 1/4 كوب من الماء. قم بتغطيته بغشاء لاصق ، مع ثني 5 سم من الحافة للسماح للبخار بالهروب. يطهى في درجة حرارة قصوى من 12-14 دقيقة.
نصيحة مفيدة
القرنبيط هو منتج منخفض السعرات الحرارية ومناسب للغاية لأولئك الذين يعانون من الوزن الزائد.