لا عجب حساء أمر لا بد منه في النظام الغذائي للأطفال والمراهقين. تطبيع عملية الهضم وتطبع الجسم بكمية من المواد المفيدة. لنفس السبب ، يجب استخدامه يوميًا من قبل البالغين ، خاصة أولئك الذين يهتمون بصحتهم ويسعون إلى إعادة الانسجام إلى الشكل.
اختيار وصفتك
فوائد الشوربة للجسم
يحتوي الحساء على عدد كبير من الخضروات المختلفة: البطاطس ، الجزر ، البصل ، الملفوف ، الطماطم ، الخضر. تحتوي جميعها على العديد من الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيًا اللازمة للأداء الطبيعي لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الخضار على الألياف ، وهو أمر مهم جدًا للهضم الطبيعي - فهو يحسن حركة المعدة ويساعد على تطبيع البكتيريا. هذا هو السبب في أن استهلاك الحساء يساعد في معظم الحالات على تجنب مثل هذه المشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك ، وانتفاخ البطن ، وعسر الهضم ، والتهاب المعدة وغيرها.
الحساء على مرق اللحم والدجاج مغذي للغاية. فهي تساعد الجسم على إنتاج الطاقة التي يحتاجها الشخص لنمط حياة نشط. هذا هو السبب في أنه من المهم بشكل خاص تناول مثل هذا الطبق على الغداء ، لأنه لا يزال هناك يوم كامل في المستقبل. شوربة اللحوم مفيدة جدًا للأطفال والمراهقين ، الذين يحتاج جسمهم بشكل خاص إلى أطباق مغذية. ينصح أيضًا باستهلاكها في كثير من الأحيان من قبل أولئك الذين يفتقرون إلى الوزن.
حسنًا ، الحساء قليل الدهن القائم على الحبوب أو الخضار - مثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا علاجيًا أو يسعون إلى إنقاص الوزن. من غير المحتمل أن تأكل الكثير من هذا الطبق ، لذلك لن يعاني الرقم منه. بالإضافة إلى ذلك ، ينفق الجسم المزيد من السعرات الحرارية على هضم الحساء أكثر مما يحتويه الطبق نفسه.
بالإضافة إلى ذلك ، تعد الشوربة مفيدة لأنها تساعد على استعادة توازن السوائل في الجسم ، وهو أمر مهم جدًا أيضًا للرفاهية. كما تساعد المكونات الموجودة في هذا الطبق على التخلص من السموم وزيادة مقاومة الجسم للبكتيريا والالتهابات.
أي حساء تختار
يجب أن يعتمد اختيار الحساء على صحتك. بالنسبة إلى نقص الوزن أو ضعف الجسم ، من الأفضل تناول وجبات سائلة مغذية في مرق اللحم ودائمًا مع قطع اللحم. رائع على سبيل المثال ، المعكرونة محلية الصنع مع الدجاج ، حساء مع كرات اللحم أو البرش الأحمر. من المفيد أيضًا تنويع القائمة مع حساء السلمون أو سمك السلمون المرقط الغني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
بالنسبة لمشاكل الجهاز الهضمي ، من الأفضل استخدام الحساء على مرق الخضار غير الحمضي ، والذي يمكنك من خلاله إضافة اللحوم الخالية من الدهون المطبوخة بشكل منفصل. في هذه الأطباق ، من المفيد وضع المزيد من الخضروات والحبوب المختلفة ، ولكن من الأفضل طهي الطعام بشكل أفضل أثناء الطهي. حساء الخضار مناسب لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، وبالتالي يختارون الأطباق منخفضة السعرات الحرارية.
في فصل الشتاء ، سيتم الترحيب بالأطباق السائلة مع الفاصوليا والبازلاء والفطر ، بالإضافة إلى المخلل مع الشعير ، وهو مخزن للعناصر النزرة والفيتامينات. وفي الربيع ، خلال فترة نقص الفيتامين ، من المفيد تناول البرش الأخضر مع الحميض والبصل الأخضر.
المادة ذات الصلة
حساء الفطر بالزيوت: وصفات خطوة بخطوة مع صور لتسهيل الطهي