طاجن اللحم المفروم مع الخبز تحت قشرة الجبن هو طبق لذيذ ومرضي للغاية. يمكن تقديم طاجن اللحم المفروم كطبق منفصل ، أو كطبق جانبي للبطاطس أو الأرز. المنتجات اللازمة لطهي الأوعية المقاومة للحرارة متاحة دائمًا لكل ربة منزل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - لحم مفروم ، مخلوط بشكل أفضل 500 غرام
- - خبز أبيض 4-6 شرائح
- - ثوم 2-3 فصوص
- - جبنة 200 جم
- - قشطة حامضة 100 جم
- - بصل 1 قطعة
- - بيضة 1 قطعة
- - ملح
- - مزيج من الفلفل المطحون
- - البقدونس الجاف
- - بابريكا حلوة
- - بصل أخضر
دليل التعليمات
1
من الضروري القلي في مقلاة جافة بدون زبدة وشرائح خبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ودلكها جيداً بالثوم.
2
قطع البصل إلى حلقات ويقلى لمدة 5 دقائق في مقلاة. نضع اللحم المفروم والملح والفلفل ويقلى لمدة 7 دقائق أخرى.
3
الآن تحتاج إلى إعداد التعبئة. للقيام بذلك ، أضف الكريمة الحامضة ، فص الثوم المفروم والبقدونس والبابريكا وقليل من الجبن المبشور. امزج كل شيء جيدًا.
4
نضع شرائح الخبز المقلية على شكل جزء من اللحم المفروم المحضر عليها ونصبها. ثم نضع الخبز المحمص مرة أخرى ، ونتبقى اللحم المفروم ونسكب. سيظهر طبقتين فقط.
5
ابشر الجبن المتبقي ورش فوق الطبق.
6
ضعي الكسرولة في فرن ساخن واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة. يرش البصل الأخضر قبل التقديم.