لن تترك هذه الجبنة الخفيفة واللذيذة والحلوى الموزية اللامبالاة حتى الذواقة الأكثر تطوراً. يستعد ببساطة ، حتى عديمي الخبرة في الطبخ الرجال سوف تكون قادرة على إرضاء نسائهم.
اختيار وصفتك
لتحضير هذه الحلوى الرائعة من الجبن والموز ، لا تحتاج إلى امتلاك مواهب رائعة في الطبخ ، فمن السهل التحضير ولذيذ جدًا. وجبن الكوخ ، الذي هو جزء من التركيبة ، يجعل هذا الشهي ليس فقط لذيذًا بشكل مدهش ، ولكنه مفيد أيضًا. جميع المكونات طبيعية. يوصى بهذه الحلوى حتى للأطفال. مزيج من القشدة الحامضة والموز يعطي ملمسًا رقيقًا وطعمًا غنيًا لطيفًا سيحبه الجميع.
وقت الطهي النشط هو 20 دقيقة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه من المستحسن قضاء الحلوى في الثلاجة طوال الليل ، لذلك تحتاج إلى طهيها مسبقًا. هذا مناسب جدًا في حالة تنظيم عطلة ، عندما لا يكون لديك وقت فراغ كبير في يوم الحدث ، يمكنك ببساطة تزيين الحلوى الجاهزة وتقديمها على الطاولة.
سنحتاج:
- جبن قريش - 300 جم
- طحين - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- موز - 5 قطع. (3 للعجين و 2 للتزيين)
- كريمة حامضة - 150 جم
- بيض - 3 قطع.
- سكر - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
- الملح - قليل
- تثليج الشوكولاتة - اختياري
طريقة الطبخ:
- أولاً ، قم بتشغيل الفرن عند درجة حرارة 150-160 درجة.
- يتم تقشير ثلاث موزات وتقطيعها في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
- أضف الجبن إلى الخلاط واخلط جيدًا مرة أخرى.
- يضاف ملح السكر والدقيق ، ويخفقان جيدا. يجب أن يكون هناك كتلة متجانسة بدون كتل.
- يضاف البيض والقشدة الحامضة ، ويخفق جيدا.
- تُسكب الكتلة الناتجة في قالب وتُخبز في الفرن عند درجة حرارة 150 درجة لمدة ساعة - ساعة واحدة و 10 دقائق. دعه يبرد ويبرد في الليل.
- قبل التقديم ، زينيها بالموز ، مقطّعة إلى دوائر واختياريًا ، اسكبيها بمثلج الشوكولاتة.
وصفة الشوكولاته الصقيل
اخلطي 1 ملعقة كبيرة في وعاء صغير. ملعقة كبيرة زبدة ، 2 كوب سكر ناعم (يفضل نخل) و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. اختياريًا ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. يضاف الحليب تدريجياً مع التقليب حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
