كعكة الخليفة لمدة ساعة

كعكة "الخليفة لمدة ساعة" لذيذة بشكل مدهش. يتكون من طبقة الشوكولاتة وحشو اللبن الرائب ، كما أنه مشبع بحشو القشدة الحامضة. من المستحيل الابتعاد عن تناول مثل هذا العلاج اللذيذ.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 280 غرام طحين

• - 170 غ من الزبدة

• - 230 غرام من السكر المحبب

• - 800 غرام من الجبن

• - 3 بيضات

• - 2 غرام من الفانيلين

• - 40 غ من النشا

• - 1 ملعقة كبيرة. ل كونياك

• - 250 غ من الشوكولاتة الداكنة

• - 200 مل كريم

• - 250 غرام كريمة حامضة

• - كاكاو - بودرة

دليل التعليمات

1

اطه العجين. الجمع بين الزبدة والسكر المحبب والدقيق. يعجن العجين ، سيصبح مرنًا.

2

قم بتغطية طبق الخبز بورق خبز. افرد العجين بالتساوي على السطح واصنع جوانب.

3

اصنع طبقة شوكولاتة. اكسري الشوكولاتة إلى قطع ، اسكبي الكريم وضعيها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة. تخلط جيدا وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. أضف الكونياك. نظف في مكان بارد لمدة 5-7 دقائق ، حتى تسقط الكتلة ، تبرد. نصب طبقة فوق العجين. ضع الكيك في مكان بارد لمدة 25-30 دقيقة.

4

اطبخ حشوة اللبن الرائب. في الخلاط ، اخلطي 130 غرامًا من السكر المحبب والبيض والجبن والفانيلين والنشا. ضع حشوة اللبن الرائب فوق طبقة الشوكولاتة. وانتشر بالتساوي على السطح. نسخن الفرن إلى 180 درجة ، ونضع الكيك ونخبز لمدة 1-1.20 ساعة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

5

تحضير الكريمة الحامضة. امزج 50 جم من السكر المحبب والقشدة الحامضة ، واخلط جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

6

أخرجي الكيك من الفرن ، املئي بحشوة الكريمة الحامضة. ثم ضعها مرة أخرى في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. أخرجي الكيك ، ثم تبرديه ورشيه بمسحوق الكاكاو