هذه السلطة سوف تروق بشكل خاص لعشاق المطبخ الياباني. في الواقع ، مزيج من الخضار والمأكولات البحرية هو "سيمفونية" عالمية من الذوق. ستكون هذه السلطة زخرفة رائعة للطاولة الاحتفالية.
اختيار وصفتك
ستحتاج
- ثعبان البحر المدخن - 200 غرام
- بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
- جزر مسلوق - 2 قطعة.
- بيض مسلوق - 2 قطعة.
- طماطم كبيرة - 2 قطعة.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم المعمر - باقة واحدة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- مايونيز - 3 ملاعق طعام
- خل - 1 ملعقة كبيرة
- الوسابي - ¼ ملعقة شاي
- الفلفل الأسود والملح
- أوراق السبانخ
دليل التعليمات
1
افصل شرائح ثعبان السمك عن الحافة ، وقطعها إلى شرائح رقيقة قطريًا ، وضعها على طبق منفصل.
2
البطاطس والجزر والبيض والخيار في مكعبات صغيرة. قشر الطماطم ، وقطعها إلى نصفين ، وأزل البذور والسائل ، واترك اللحم الصلب فقط ، ومكعبات صغيرة أيضًا.
3
نفرم البصل ناعما نخلط كل المكونات في طبق ونتبل بالمايونيز والخل وصلصة الصويا والوسابي والملح والفلفل.
4
تحضير أوراق السبانخ: تغسل ، تجف ، حدد كاملة وكبيرة. ثم نضع السلطة بملعقة ونضعها على أوراق السبانخ ، ثم نضيف قطعتين من ثعبان البحر. الطبق جاهز.
5
إذا لم يكن هناك وقت ، فقط قم بتقطيع السبانخ إلى شرائح طويلة ، امزجها مع خليط السلطة وثعبان السمك.