مزيج من الكمثرى المقلية والجبن الأزرق رائع للغاية. يمكن تحضير هذه السلطة لتناول العشاء أو تقديمها مع كأس من النبيذ الأحمر. الجبن الأزرق ، الجوز ، التوت البري سيخلق باقة رائعة ومبتكرة من الذوق. بعد قضاء 20 دقيقة فقط ، ستحضر تحفة فنية على طراز المطبخ الفرنسي.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - مزيج السلطة (عبوة واحدة)
- - كمثرى (2-3 قطع)
- - جبنة زرقاء (200 جرام).
- - الجوز (1/3 كوب)
- - التوت البري المجفف (1/4 كوب)
- - زبدة (1-2 ملعقة كبيرة)
- - بابريكا والملح والفلفل
- - زيت زيتون (ملعقتان كبيرتان)
- - عصير نصف ليمونة
دليل التعليمات
1
اغسل الكمثرى ، وإزالة النوى (اختر ثمارًا متوسطة الصلابة). قطع الكمثرى إلى شرائح.
2
ضعي الزبدة في مقلاة مسخنة واقلي الكمثرى (3-5 دقائق). لا ينبغي أن تكون الكمثرى ناعمة للغاية. يرش الكمثرى المقلية مع الفلفل الحلو ، ويخلط جيدا.
3
اقلي المكسرات في مقلاة ، افرميها في الخلاط أو افرميها بسكين.
4
ضعي مزيج السلطة على الطبق.
5
ضع الكمثرى في الأعلى ، أضف التوت البري (يمكن استبداله بالجبن الطازج) والجبن الأزرق. تبلي السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
نصيحة مفيدة
إذا لم يكن لديك توت جاف مجفف ، يمكنك استخدام هذا المكون طازجًا أو القضاء عليه تمامًا من السلطة.