Lemongrass هو نبات دائم الخضرة من عائلة الحبوب مع رائحة الليمون الغنية والزيوت الأساسية. لماذا هذا النبات مفيد جدا؟
اختيار وصفتك
ما هو عشبة الليمون
يحتوي هذا النبات على الكثير من الأسماء - عشبة الليمون ، وعشب الليمون ، والذرة الرفيعة ، والسيمبوجون ، والسترونيلا ، وخنفساء المكوك. تعتبر الهند مسقط رأس عشبة الليمون ، ولكن العديد من أنواع هذه العشبة تنمو في ماليزيا وتايلاند وأفريقيا وأمريكا والصين. في جميع أنحاء العالم ، يستخدم عشب الليمون كتوابل للأطباق والمشروبات ، كمستحضرات تجميلية أو طبية أو عطرية.
كيف يبدو
عشب الليمون هو نبات أخضر طويل للغاية ، تصل بعض الأنواع منه إلى ارتفاع 1.5-2 متر. براعمها لها شكل أسطواني وبنية صلبة للغاية ، تتناوب الأوراق حول الساق بالتناوب. نورات عشبة الليمون هي بالكاد السنبيلات ملحوظة.
خصائص مفيدة
الزيوت العطرية لعشب الليمون هي مطهرات طبيعية بسبب السترال والجيرانيل الموجود فيها. يوفر تأثيرات مبيدة للجراثيم ومضاد للميكروبات والجروح ، وهو أداة ممتازة لمكافحة فطريات الأظافر. يحتوي عشب الليمون على مجموعة كاملة من فيتامينات ب وفيتامين ج والحديد والزنك والكالسيوم والسيلينيوم والعديد من العناصر النزرة الأخرى التي نحتاجها.
يؤثر الليمون بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي والجهاز العصبي والجهاز التنفسي. هذا منشط طبيعي يخفف التعب ويضيف طاقة للجسم. يوفر تدفقًا نشطًا من الدم إلى الجلد ، ويحارب السيلوليت والأمراض الجلدية.
كيف يمكنني استخدامه
ينصح باستخدام زيت الليمون العطري كطعم في السيارة يعزز التركيز والنشاط العقلي. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يصد الحشرات بشكل جيد للغاية ، بما في ذلك البعوض ، بحيث يعمل عصير عشبة الليمون على الجلد كحماية ضدها.
تعتبر الأجزاء السفلية المجففة والمطحونة من جذع عشب الليمون من التوابل العطرية والمفيدة للغاية لطهي اللحوم والأسماك والخضروات. يمكنك إضافة ساق طازجة ، على سبيل المثال ، إلى المرق ، ولكن قبل التقديم يجب سحبه ، لأنه إنه صعب للغاية. يمكن تحضير السيقان والأوراق الطازجة مع الشاي. يعتبر شاي الليمون الأخضر المبرد طريقة رائعة لإزالة العطش في يوم حار.
بضع قطرات من زيت الليمون في أي زيت نباتي أو كريم - ولديك مضاد ممتاز للسيلوليت ومنشط. والماء العادي مع إضافة زيت عشب الليمون العطري هو عامل مضاد للبكتيريا لتنظيف الشقة.