لقضاء عطلة عيد الفصح ، الذي سيأتي قريبًا ، قم بخبز الكعك الرائع ، وطلاء البيض. تحاول العديد من ربات البيوت ، اختيار القائمة لجدول عيد الفصح ، مفاجأة الأحباء بشيء خاص. تحضير سلة من عجين الخميرة ، تبدو غير عادية للغاية ، وبطبيعة الحال ، سوف تزين طاولة العطلة. من العدد المحدد من المكونات ، ستحصل على سلة كبيرة واحدة أو اثنتين صغيرتين.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - نصف كوب لبن
- - كوب ونصف من الدقيق
- - ملعقة كبيرة من الخميرة
- - ملعقة ونصف من السكر
- - نصف ملعقة طعام من الزيت النباتي
- - ملح
دليل التعليمات
1
سخن الحليب واترك ملعقتين كبيرتين لدهن المعجنات. تضاف الخميرة والسكر وتترك لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف الدقيق والزيت النباتي - تدريجيا. اخلط جيدًا. يجب أن تصبح العجينة لينة من البلاستيك.
2
ضعي العجين النهائي في مكان دافئ وانتظري حتى يتضاعف حجمه. أثناء وصول العجين ، خذ وعاء مقاوم للحرارة ولفه بورق. اصنع مسواك وسكين أيضًا.
3
افردي العجين مع مستطيل. يجب أن يكون سمكها حوالي 0.5 سم وتقطع العجين إلى شرائح متساوية. بعد أخذ 5-6 شرائط ، ضعها في دائرة على وعاء مقلوب ، عبورًا في المركز.
4
افرد الجزء السفلي من السلة المستقبلية بسحق العجين فوق لوح التقطيع. وابدأ النسيج الأفقي. قطع العجين الزائد في دائرة. قم بتليين السلة بالحليب ، ثم انقلها إلى صينية الخبز.
5
بعد أن تدحرجت السوط من العجين ، نسج ضفيرة. اقطع الحواف ، قم بتوصيل الأطراف لعمل دائرة. قم بتليين الضفيرة بالحليب. ضعها على صينية خبز ، اخبز بسلة لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
6
بعد إزالة الشغل ، دعها تبرد. ثم قم بإزالة الوعاء بورق. ثبت الجديلة في أعلى السلة باستخدام أعواد الأسنان. املأ السلة بالحلويات أو البيض الملون ، على سبيل المثال.
نصيحة مفيدة
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تأخذ شريطًا ملونًا ، وبعد ربطه في النسيج ، اربط القوس.