ما هو أفضل طبق الخبز

الشرط الرئيسي لطبق الخبز هو أنه مقاوم للحرارة. لا يوجد طبق خبز مثالي. إذا نظرت ، فكل نوع من القوالب له مميزاته وعيوبه. لذلك ، قبل اختيار النموذج الخاص بك للخبز ، تحتاج إلى معرفة في أي ظروف من الأفضل استخدام هذا الطبق أو هذا الطبق.

اختيار وصفتك

دليل التعليمات

1

الفخار

السيراميك معروف للناس منذ العصور القديمة. معظم ربات البيوت تقليديا استخدامه. واحدة من مزايا أشكال السيراميك هو أنه يخزن الحرارة لفترة طويلة. يظل الأواني الخزفية الساخنة ساخنة لفترة طويلة ، والبرد بارد. عادة ما يتم تقديم الأطباق في الأطباق الخزفية ، لذا عليك الانتباه إلى تصميمها وشكلها. لا يتم غلي أو تقلي الأطباق في السيراميك ، ولكن ضعفت ، بسبب ذلك ، يتم الاحتفاظ بخصائص أكثر فائدة فيها. الأواني الخزفية تنتج يطبخ ممتازة واللحوم والأرز والحنطة السوداء.

2

سيليكون

أطباق السيليكون متعددة الاستخدامات. يتحمل درجات الحرارة القصوى من -30 إلى +80 درجة مئوية. قالب السيليكون له العديد من المزايا. على سبيل المثال ، لا ينبعث منها مواد ضارة ولا يمتص الروائح. في طبق سيليكون ، يمكنك الطهي بدون زيت (ومع ذلك ، فمن الأفضل لأول مرة تشحيم القالب). سيليكون لينة وسهلة لغسل. الأمر بسيط للغاية لاستخراج البضائع المخبوزة - كل ما تحتاجه هو تحويل النموذج من الداخل للخارج. باختصار ، بالنسبة لمنتجات الدقيق - شكل السيليكون هو مجرد هبة من السماء.

3

شكل غير عصا

هذه الأشكال لها مجلدات مختلفة. أنها خفيفة جدا وفسيح. في نفس الوقت ، يتم وضعها بسهولة في أي فرن ، حتى لا تكون كبيرة جدًا. يتم غسل الأشكال بسهولة ، ولا يحترق الطعام بسبب الطلاء الخاص. ومع ذلك ، حتى لا تتخلص من هذا الطلاء بالصدفة ، عند إزالة الطعام ، فإنك تحتاج إلى استخدام أجهزة خشبية أو سيليكونية ، وليس أجهزة معدنية. هذه الأشكال مثالية للأوعية المقاومة للحلوى والفطائر.

أطباق الخبز الفرن