كيفية خبز الماكريل في الفرن بالبطاطس

الماكريل المخبوز مع مقبلات البطاطا المعطرة هو طبق ساخن ممتاز لقضاء عطلة أو وليمة عائلية بسيطة. الماكريل في الفرن طري للغاية وعطري ، والبطاطس لها طعم غني وغني.

اختيار وصفتك

سوف تحتاج

• - 2 جيف من الماكريل ؛

• - 5-6 بطاطس صغيرة ؛

• - جزتان ؛

• - 1 بصلة كبيرة.

• - ليمون واحد ؛

• - الثوم

• - 40-50 مل من زيت الزيتون ؛

• - ملح

• - التوابل والفلفل حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

لجعل الماكريل مخبوز في الفرن لذيذًا وشهيًا ، عليك تحضيره بشكل صحيح. أحضر الأسماك واشطفها جيداً. يجب ترك الرؤوس ، وليس قطعها. جثث الإسقمري الرطبة مع مناشف ورقية ، وإزالة الرطوبة.

2

امزج الملح مع الفلفل الأسود والتوابل المختلفة التي تختارها. بالنسبة للأسماك ، يمكنك استخدام التوابل مثل الريحان وإكليل الجبل ومسحوق الكرفس. الخليط جيد لفرك جيف الماكريل من الداخل والخارج. الآن دع السمك يستلقي قليلاً ، يمكنك فعل الخضار.

3

يجب تقشير الجزر والبصل. قطّع البصل إلى حلقات نصف رقيقة وجميلة. صر الجزر. نقلي البصل في مقلاة ثم نسكب الجزر عليه. اخماد القليل. ضع الخليط النهائي في طبق للتبريد.

4

اغسل الدرنات وقشرها. قطع البطاطس إلى دوائر رقيقة بحيث يكون لديهم الوقت للطهي في الفرن.

5

اغسل الليمون بالكامل واقطعه إلى نصفين. اعصر العصير بالكامل من جزء واحد ، وقطع الجزء الثاني إلى دوائر رقيقة. يمكن أن تكون مملحة قليلاً.

6

احباط في 2-3 طبقات مطوية على شكل قارب. في ذلك ، ضع بطن الماكريل. داخل الماكريل وضع حشوة البصل والجزر وشرائح الليمون. ضع البطاطس المفرومة على جوانب الماكريل بورق. تحتاج البطاطا والماكريل المحشو إلى صب عصير الليمون الطازج.

7

على ورقة الخبز ، ضع الرقاقة وضع الماكريل هناك ، أيضًا في الرقاقة. يُسخن الفرن إلى 180 درجة ويُخبز الماكريل بالبطاطس لحوالي 25-30 دقيقة.

8

يُسكب الماكريل المطبوخ في الفرن بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم.