كيفية خبز القرنبيط في الفرن

القرنبيط ، وفائدته أنه يتم هضمه جيدًا وامتصاصه من قبل الجسم ، كما أنه لا يهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، هو طبق مفيد جدًا. القرنبيط المطبوخ في الفرن هو طبق لذيذ ولذيذ ومكتفي ذاتيًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - القرنبيط - 1 كجم ؛

• - زيرا - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - ملح -1 ملعقة صغيرة ؛

• - زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛

• - الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - الشمر - 2 ملعقة صغيرة ؛

• - ليمون - 1 قطعة.

دليل التعليمات

1

في عملية الطهي ، هناك عدة طرق لتقطيع القرنبيط. تتم الطريقة التقليدية على النحو التالي: ينقسم الملفوف إلى أجزاء صغيرة ، يتم فصلها عن الجذع ، ثم يتم غليها ، وإغراقها ، وخبزها في الخليط. يمكنك تحضير الملفوف بطريقة أخرى: اغسل الملفوف وجففه بمنشفة ورقية ، واقطعه إلى دوائر سميكة بسكين حاد بسكين حاد. ضعي الملفوف المفروم على صينية فرن مناسبة.

2

الآن تحتاج إلى إعداد المعجون اللازم لخبز الملفوف. من الأفضل شراء المكونات المدرجة في هذه الوصفة كاملة. عندما يتم سحقها ، فإنها لا تحتفظ برائحتها الغنية. طحن التوابل أفضل في هاون الحجر.

3

تُمزج الزيرة مع الكزبرة والشمر في الملاط وتُضاف الملح والفلفل والفرم. اخلط التوابل بزيت الزيتون. يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة ، والتي يجب تشحيمها بالقرنبيط.

4

افرد القرنبيط مع المعجون الحار المطبوخ على كلا الجانبين ، ثم أرسل المقلاة إلى الفرن ، مسخنًا إلى درجة حرارة 180 درجة.

5

اخبز الملفوف لمدة 25 دقيقة. لا تنس أن الملفوف يحتاج إلى التقليب مرة واحدة حتى يصبح بنيًا بشكل جيد على كلا الجانبين.

6

يجب تقديم القرنبيط المخبوز في الفرن ساخنًا. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ووفقًا للمذاق ، يمكنك صب الكرنب فوقه مع عصير الليمون أو زيت الزيتون.