الأرز منتج صحي ونظيف للغاية. علاوة على ذلك ، لا توجد مواد ضارة في تكوينه. يتم هضم الأرز بسهولة ، ويطهر الجسم بسرعة ، ومن حيث القيمة البيولوجية للبروتين بين الحبوب ، فإنه يحتل المكان الرئيسي. طبخ الأرز سهل للغاية. أكثر المراجل تنوعا وأسهل استخداما لطهي الأرز هو غلاية مزدوجة عادية.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- غلاية مزدوجة
- وعاء الأرز
- الماء
- الملح والبهارات
- الأرز
دليل التعليمات
1
اشطف حبوب الأرز بالماء البارد عدة مرات. حتى تغسل النشا والأوساخ الزائدة من الأرز. بعد ذلك ، بعد الطهي ، سيصبح الأرز متفتتًا ولا يلتصق ولا يغلى.
2
املأ قاعدة الغلاية المزدوجة بالماء البارد وقم بتعيين العدد المطلوب من الصواني (يجب عدم إضافة التوابل والخل والنبيذ وما إلى ذلك) إلى الماء). إذا قمت بطهي الأرز فقط ، يكفي وعاء واحد. إذا أبلغت عن البخار أو البيض أو اللحم أو الخضار للبخار في نفس الوقت ، فقم بتركيب الطوابق الثلاثة من صواني الغلاية المزدوجة.
3
ضع الأرز في وعاء خاص (يجب تضمينه في الجهاز) وضعه في غلاية مزدوجة. شغل لمدة 5-7 دقائق لتبخير الأرز بدون ماء.
4
اسكب الماء البارد في وعاء أرز بنسبة 1: 1 ، والملح ، وتتبيله بالتوابل إذا رغبت في ذلك. اضبط المؤقت لمدة 30-40 دقيقة.
5
سيكون الأرز الجاهز ناعمًا ومتفتتًا. يمكن تقديم أرز الغلاية المزدوجة على الفور.
انتبه
قبل 20 دقيقة من طهي الأرز ، يمكنك إضافة البروكلي أو الذرة المجمدة أو البازلاء إليه.
عند الطهي الموازي في غلاية مزدوجة من المنتجات الأخرى ، يجب الإبلاغ عنها في الصواني لمدة 10-20 دقيقة قبل نهاية إعداد الأرز على مستويات مختلفة من الغلاية المزدوجة.
نصيحة مفيدة
بطريقة مماثلة ، يمكن طهي أي حبوب في غلاية مزدوجة.