على الرغم من التعقيد الواضح ، فإن الورود من التفاح والمعجنات النفخة بسيطة التحضير ، لكنها تتحول إلى لذيذ جدًا حتى تلعق أصابعك. جربها ، لن تندم!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- عجين الفطير - 0.5 كجم ؛
- التفاح مع اللب الكثيف - 3-4 قطع ؛
- مربى التوت أو العسل - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- الماء الدافئ - 1.5 - 2 ملعقة كبيرة.
- الليمون - 0.5 قطعة ؛
- الدقيق حفنة.
- القرفة - حسب الذوق.
- السكر البودرة.
دليل التعليمات
1
أزل العجين من العبوة ، وضعه على طاولة معلقة بالدقيق. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة لإذابة الثلج.
2
قشر التفاح بسكين حاد ، قطع إلى نصفين وتنظيف الوسط. تقطع إلى حلقات نصف رقيقة - يصل سمكها إلى 1.5-2 مم.
3
اسكب كل الماء في كوب وأضف عصيرًا نصف ليمونة. للخلط. اغمس التفاح في الشراب الناتج. سيساعدهم ذلك على اكتساب حموضة لطيفة وليس اسودادًا في المستقبل.
4
ضعي الطبق مع التفاح في الميكروويف لمدة 4 دقائق ليلين. بمجرد أن تبدأ الثمار في الانحناء بسهولة في اليدين ، دون كسر ، يجب إزالتها.
5
بعد ذلك ، صفي السائل من خلال مصفاة واتركي التفاح يبرد. ثم امسحهم قليلاً بمنشفة قطنية أو مناديل ورقية.
6
ضع المربى في فنجان ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الماء ، اخلط حتى تصبح ناعمة.
7
نخرج العجينة إلى طبقة رقيقة ونقطعها إلى 12 شريحة. قم بتشحيم منتصف كل شريط بكمية صغيرة من المربى. ضعي القليل من شرائح التفاح عليه ورشي عليه القرفة.
8
اطوِ كعكة واحدة إلى نصفين ، ثم لفها في لفة. بلل الطرف جيدًا بالماء وأصلحه حتى لا تنكشف الوردة أثناء الخبز. افعل نفس الشيء مع الكعك المتبقي.
9
انقل الورود بعناية في قوالب السيليكون وضعها في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 180 درجة. بعد 30 دقيقة ، قم بتغطيتها بورق معدني وانتقل من الرف الأوسط للفرن إلى الأسفل. اخبز 15 دقيقة أخرى.
10
يُرفع عن النار ويُرش بالسكر البودرة ويترك ليبرد ويأكل قليلاً. شهية طيبة!
انتبه
يجب مراقبة عملية تسخين التفاح في الميكروويف. يجب ألا يُسمح لهم بأن يصبحوا لينين للغاية وينهاروا في أيديهم.
نصيحة مفيدة
بدلًا من الاحترار في الميكروويف ، يمكن غلي التفاح قليلاً.