كيفية عمل فطيرة تفاح ريفية

هل لديك عدد كبير من التفاح ولا تعرف ماذا تفعل به؟ اصنع فطيرة التفاح اللذيذة. تشبه الكيك الحلو الناعم الذوبان في فمه ، والرائحة أثناء الطهي ترفرف في جميع أنحاء المنزل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للحشو:

• - 6 أكواب من التفاح المقشر المقطع إلى شرائح رفيعة (يمكنك أخذ أنواع مختلفة من التفاح)

• - نصف كوب سكر

• - 1 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة

• ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

• - نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

• للرش:

• - نصف كوب دقيق

• - نصف كوب شوفان

• - نصف كوب سكر بني

• ½ ملعقة صغيرة قرفة

• - قليل من الملح

• - نصف كوب من الجوز المطحون

• -2.5 ملاعق طعام تذوب الزبدة غير المملحة

• للاختبار:

• - 1 and2 كوب دقيق

• -3 ملاعق كبيرة من السكر

• - نصف ملعقة صغيرة ملح

• - 7 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة مقطعة

• -3-6 ملاعق كبيرة من الماء المثلج

• للتشحيم:

• - صفار بيضة مع ملعقة صغيرة من الماء - اخفقيها معًا

دليل التعليمات

1

ابدأ بتحضير الطبقة. يقلب التفاح والسكر ونشا الذرة والقرفة والجوز في وعاء كبير. قلبي حتى توزع المكونات بالتساوي. ضع الكتلة الكاملة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

2

تحضير الرش. يُمزج الدقيق والشوفان والسكر والقرفة والملح والمكسرات. في وعاء كبير ، امزج كل شيء مع الزبدة المذابة. يوضع جانبا.

3

ابدأ في عمل العجين. اخلط الدقيق والسكر والملح. شكل العجين. لفها في دائرة على قطعة من الغبار المغطى بخفة بورق خبز. تحرك العجينة بورق البرشمان على صينية خبز.

4

قطعي التفاح إلى قطع صغيرة وضعيه في منتصف العجين. ضع حواف الكعكة في المنتصف حتى لا تسقط الحشوة أثناء الطهي. باستخدام فرشاة طبخ ، غطي العجين بمزيج من البيض والماء. رش الكعكة مع الخليط من الخطوة 1.

5

اخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة ساعة. اتركي الفطيرة تبرد قبل التقديم.