ما هو أكثر متعة في الوجبات الخفيفة السيخ هو أنه يمكنك طهيها عمليا من أي شيء. إنها بمثابة زخرفة رائعة للطاولة ومع مظهرها تخلق جوًا احتفاليًا.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- أسياخ
- جبن موزاريلا
- طماطم كرزية
- خيار طازج
- زيتون منقوع أو زيتون.
- ريحان طازج
- الفلفل الأسود المطحون
- زيت الزيتون
- جمبري
- أبطال معلب
- ليمون
- لحم الخنزير.
- أي جبن صلب
- لحم مفروم
- خيار مخلل
- بيض
- الأناناس المعلب
- الفراولة الطازجة
- أوراق النعناع
- المشمش الطازج
- الكرز
- كريمة مخفوقة
- السكر البودرة
- قرفة مطحونة
- البطاطس
- الجزر.
- مايونيز
- العنب.
دليل التعليمات
1
قطع الخيار الطازج إلى دوائر. سلسلة من أسياخ الطماطم الكرزية وجبنة الموزاريلا ودائرة من الخيار وزيتون على سيخ ، ضع الأسياخ مع وجبة خفيفة على طبق ، ورشها بالفلفل الأسود المطحون ، رشها بزيت الزيتون. يزين بالريحان.
2
قطع الليمون إلى شرائح مستديرة. نقطع كل شريحة إلى أربعة أجزاء ، نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، ونحضر الروبيان ونقشره على سيخ ، نقطع شريحة من الجبن والزيتون والروبيان وشريحة ليمون. يمكنك عمل وجبة خفيفة عن طريق التوتير بالجبن ، والفطر المعلب متوسط الحجم ولحم الخنزير والطماطم الكرزية على سيخ.
3
أضف البيض النيء والملح والتوابل إلى اللحم المفروم. تُصنع قطع الفطائر الصغيرة وتُقلى في الزيت النباتي حتى تنضج. قم بتبريد شرحات. قطعي الجبنة الصلبة إلى شرائح صغيرة ، و على سيخ اربعي شريحة من الجبن و شريحة و خيار مخلل و ضعي المقبلات على طبق و زينيها بأوراق الخس.
4
قطعي الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة ، اغسلي الفراولة وقطعي كل منها إلى نصفين ، ضعي على سيخ قطعة من الجبن ، شريحة من الأناناس المعلب ونصف الفراولة ، ضعي الأسياخ على طبق ، وزينيه بأوراق النعناع.
5
نقطع الجبنة الصلبة إلى مكعبات صغيرة ، ونشطف المشمش ونقطعها إلى نصفين ونزيل البذور ، ونشطف الكرز ونزيل البذور منه ، ونعلق نصف المشمش بالسيخ في قطعة الجبن. املأ الشق بالكريمة المخفوقة وضع الكرز فوق السيخ حتى يغمس في الكريمة وضع المقبلات على طبق مع السكر البودرة والقرفة.
6
نسلق البطاطس والجزر ونبردها ونقشرها. اقطعها إلى مثلثات صغيرة ، وقلّب البطيخ المعلب الصغير وشريحة من البطاطس وشريحة الجزر ، وأضف بضع قطرات من المايونيز.
7
اشطف العنب وافصل التوت ، قطع الجبن إلى مكعبات ، الصق قطعة من الجبن والعنب على سيخ.
- وصفات مقبلات سيخ
- أسياخ للطهي