كيفية صنع كعكة الغريبة محلية الصنع؟

هذه الكعكة الغريبة هي كعكة كلاسيكية محلية الصنع يمكنك أن تناسب ذوقك وطعم منزلك!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• كرزي:

• طحين - 200 غرام ؛

• زبدة - 125 جم ؛

• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• السكر - 75 جم ؛

• صودا - 0.25 ملعقة صغيرة - يؤتي ثماره بعصير الليمون ؛

• سكر الفانيليا - 2 كيس.

• كريم:

• زبدة - 100 جم ؛

• حليب مكثف مسلوق - 200 جم ؛

• شوكولاتة - 25 جم.

دليل التعليمات

1

يخفق البيض في الخلاط مع السكر العادي وحقيبة سكر الفانيليا حتى يصبح أبيض. تذوب الزبدة في الميكروويف ، تبرد قليلاً وتضاف إلى البيض. اضرب حتى تصبح ناعمة. يُضاف الدقيق المنخل مع البيكنج بودر والعجين الناعم. لفه في فيلم التشبث وأرسله لمدة نصف ساعة للبرد.

2

للكريمة ، اخفقيها معًا حتى تنضج الزبدة الناعمة والحليب المكثف المسلوق وحقيبة ثانية من سكر الفانيليا.

3

سخن الفرن إلى 180 درجة. نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى 4 أجزاء ونطرح كل منها. شكل (لدي 17 سم في القطر) قطع الكعك. انقلي الكيك إلى صينية خبز مغطاة بورق الخبز وأرسلها إلى الفرن واخبزيها حتى تحمر (10-15 دقيقة).

4

من قصاصات العجين نقوم بعمل زينة للكعكة (أوراق وكرات - اختياري). يمكنك ببساطة تجفيفها وطحنها في فتات ورش كعكة ممزوجة بالشوكولاتة المبشورة. دهن الكعك النهائي بالكريمة ، وزينه بقايا. ابشر الشوكولاتة ورش الكعكة. اتركيها تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين ، ثم 5 ساعات على الأقل في الثلاجة. شهية طيبة!