كيفية طهي شرحات في الخليط

شرحات وجبة عائلية مشتركة. إذا كنت تريد أن تفاجئ أحبائك بإصدار جديد من كرات اللحم اللذيذة ، فقم بإعداد كرات اللحم بالحشو ، بل وتغمس في الخليط المقلي. هذا طبق لذيذ جدا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 500 غرام من اللحم المفروم المخلوط ؛

• - فلفل أسود مطحون ؛

• - قفزات التوابل suneli ؛

• - ملح وسكر.
• للحشو:

• - بيضتان

• - 100 غرام من الجبن الصلب.

• - 100 غ من الزبدة

• - ملح ، فلفل أسود مطحون.
• للخلط:

• - 1 كوب دقيق.

• - بيضتان

• - 100 غرام من المايونيز ؛

• - صودا الخبز على طرف السكين ؛

• - زيت نباتي.

دليل التعليمات

1

انقلي اللحم المفروم إلى وعاء عميق ، أضيفي الملح والقليل من السكر وتوابل من القفزات المشمسة والفلفل. يُحشى اللحم المفروم جيداً.

2

طهي الحشوة. يُسلق البيض. دعها تبرد في الماء البارد. ابشر البيض والجبن على مبشرة خشنة. قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة سعة 15 جم.

3

يتم تشكيل كعك مفروم بسمك 2-3 سم من اللحم المفروم ، وفي منتصف كل خبز تورتيلا نضع الحشوة - 1 ملعقة صغيرة من الجبن المبشور مع البيض. ضع قطعة من الزبدة على القمة. اقرص حواف الكعك. امنح شرحاتها شكلًا بيضاويًا.

4

طهي الخليط. للقيام بذلك ، اخفق البيض بخلاط ، مع إضافة المايونيز والدقيق وصودا الخبز تدريجيًا.

5

خذ stewpan. قم بتسخين كمية كافية من الزيت النباتي للدهون العميقة. اغمس كل حبة في الخليط واغمسها في الزيت النباتي. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ثم ضع الفطائر الجاهزة على منشفة ورقية لتكديس الدهون الزائدة.

انتبه

حتى لا تتلوث الحشوة ، رطب يديك في الماء الدافئ.

نصيحة مفيدة

قدّمي شرحات ساخنة في الخليط بشكل أفضل على الخس. الأرز ، البطاطس المهروسة ، المعكرونة ، سلطة الخضار - كطبق جانبي. يمكنك إضافة الخضر المفرومة إلى الحشوة.