كيفية صنع الكعك

ماذا تطبخ لعائلتك صباح الأحد؟ فطائر ، فطائر الجبن ، المن - تم إعداد كل هذا أكثر من مرة. أسعد عائلتك بالكعك! في إنجلترا القديمة ، تم صنع الكب كيك من منتجات عالية الجودة ، لذلك لم تكن شهية للغاية في المظهر فحسب ، بل كانت أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق. بالمناسبة ، يتم خبز الكب كيك في أشكال الكب كيك الصغيرة. فكيف تختلف عنهم؟ كريم "قبعة" هو السمة المميزة للكب كيك الإنجليزية!

اختيار وصفتك

سوف تحتاج

• - دقيق القمح 1 كوب ؛

• - زبدة 100 غرام ؛

• - نصف كوب سكر.

• - بيض دجاج 2 قطعة ؛

• - كوب حليب milk

• - مسحوق الخبز ؛

• - قليل من الملح.

• - فانيلين.
• يشار إلى استهلاك الغذاء على 12 كب كيك صغيرة

دليل التعليمات

1

بادئ ذي بدء ، اخفق السكر والزبدة بخلاط (أو خفقت) إلى كتلة متجانسة وخصبة.

2

نستمر في التغلب على الكتلة ، مع إضافة البيض والفانيلين والملح.

3

أضف الدقيق المنخل مسبقًا مع مسحوق الخبز واسكب كل الحليب. اخلط الكتلة حتى تصبح متجانسة.

4

إذا كنت لا تستخدم قوالب الكب كيك الورقية الخاصة ، قم بدهن قوالب السيليكون بالزبدة. نصب العجين في قوالب. في الفرن ، يجب أن تقف الكعك لمدة 20-30 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

5

تحضير كب كيك محضر بكريم بروتين ، كريمة مخفوقة ، أو شوكولاتة تذوب في حمام مائي.

يتم تحضير الكب كيك وفقًا لهذه الوصفات فقط تذوب في فمك! جربها بنفسك.

نصيحة مفيدة

لتحضير الكريم ، تحتاج إلى خلط 5 بروتينات مع السكر. ضع الكتلة في حمام مائي واخفقها حتى يذوب السكر تمامًا. بعد ذلك ، يسكب الخليط في وعاء منفصل ، أضف ملعقة من عصير الليمون والزبدة وتلوين الطعام. سيكون الكريم الناتج جاهزًا للاستخدام بعد تجمد الزيت - للقيام بذلك ، قم بإزالة الكتلة لمدة ساعة واحدة في الثلاجة.