كيف تجعل الكاكاو تملأ كعك الخميرة؟

ذوبان الكعك بنكهة الشوكولاتة سيسعدك وأحبائك!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - حليب - 240 مل ؛

• - عسل - 2 ملعقة صغيرة ؛

• - صفار البيض - 2 قطعة ؛

• - زبدة - 60 جم ​​؛

• - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• - خميرة سريعة المفعول - 30 جم ؛

• - طحين - 600 جم.

• الحشوة:

• - زبدة - 100 جم ؛

• - سكر - 150 جم ؛

• - مسحوق الكاكاو - 50 جم.

دليل التعليمات

1

سخن الحليب قليلاً - يجب أن يكون دافئًا ، ولكن ليس ساخنًا. ذوبي الخميرة والعسل فيه واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى يغطى سطح الحليب بالفقاعات.

2

تذوب الزبدة وتبرد قليلاً. نخفقه بملعقة صغيرة من العسل والصفار. ينخل الدقيق في وعاء كبير بالملح ، ويضاف نفس خليط الزيت والخميرة ، يعجن العجين. ثم ضعها في وعاء مدهون بالغطاء ، وغطها بمنشفة كتان واتركها لمدة ساعة حتى تقترب.

3

في هذه الأثناء ، دعنا ندخل الحشوة ، نخلط الزبدة المليئة بالكاكاو والسكر حتى تصبح ناعمة.

4

نقسم العجينة إلى قسمين ، نلف كل منها في طبقة رقيقة ، نوزع الحشوة عليها ، نلفها في لفة ونشكل ضفيرة ، كما في الصورة.

5

نغطي صينية الخبز بورقة الخبز ، ونضع الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة. ضعي أسلاك التوصيل المصنوعة على صينية خبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة. شهية طيبة!

كعك خميرة الشوكولاتة