ماتت الألعاب النارية في رأس السنة الجديدة ، وانتهت آخر السلطات ، والآن ننظر بمرارة إلى الرقم المتنامي في المقاييس وزيادة الأحجام بعد العطلات. لسوء الحظ ، لا يستطيع الكثير منا التوقف بعد ليلة رأس السنة ويستمر في استيعاب كل ما يمكن العثور عليه في الثلاجة.
اختيار وصفتك
مبادئ التغذية الجيدة في الشتاء
أولاً ، لنتحدث عن المبادئ التي تحتاج إلى تناولها للحفاظ على لياقتك البدنية:
- شرب ما يصل إلى 2 لتر من الماء يوميًا ؛
- ابدأ اليوم بماء الساسي (صب الليمون والزنجبيل والخيار بالماء ليلاً) ؛
- تناول المزيد من البروتين (حتى 2 جرام لكل 1 كجم من الوزن) ؛
- الحد من تناول الكربوهيدرات الخاصة بك ؛
- تناول المزيد من الخضار والفواكه.
خاصة في فصل الشتاء ، انتبه إلى كمية كافية من البروتين في النظام الغذائي. النقطة ليست فقط أن البروتين هو مصدر السعرات الحرارية ومواد البناء ، ولكن أيضًا أن الأحماض الأمينية التي يتلقاها جسمنا عن طريق تحطيم البروتينات هي مكونات ضرورية لتشكيل الإنترفيرون - البروتينات التي تساعد على التعامل مع الفيروسات.
تحتاج أيضًا إلى توضيح الخضروات - يجب ألا تكون البطاطس في قائمتك. قد يكون من الصعب قبوله ، ولكن من الممكن تمامًا وضع طاولة بدون هذا المنتج. ولكن ، من ناحية أخرى ، هذا لا يعني أنه يجب علينا التخلي تمامًا عن خضرواتنا الوطنية. بالنسبة للضيوف والأسر ، لا يزال بإمكانك طهي أطباق البطاطس ، وأحيانًا يمكنك تدليل نفسك ، ولكن ليس كل يوم وبكميات محدودة جدًا.
بالضرورة في النظام الغذائي يجب أن يكون أخضر - يمكنك الشراء ، يمكنك النمو. لكن خذها كقاعدة عامة - تناول سلطة الخضار الطازجة بالأعشاب كل يوم. الخضر هي الألياف والفيتامينات مع المعادن ، ومجموعة حصرية تماما. يمكن إضافة الخضر إلى الشوربات والأطباق الجانبية - وهذا سيضيف نكهة ورائحة فريدة.