في المنزل ، يمكن خبز الخبز في الفرن ، وليس فقط في فرن خبز خاص. لهذا ، فرن غاز أو كهربائي مناسب. يُخبز الخبز الموحد في أشكال وموقد على صينية خبز. للخبز الناجح ، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
انتبه
كيفية خبز الخبز محلي الصنع في الفرن. عملية خبز الخبز سهلة للغاية ، فهي تستغرق بعض الوقت لرفع عجينة الخميرة. هناك الكثير من الوصفات المختلفة للخبز - من كعك المعجنات الحلوة إلى الكعك والخبز الخشن. على سبيل المثال ، دعنا نتناول وصفات الخبز الأبيض بالزبدة ، والذي ليس من الصعب على الإطلاق طهيه في المنزل.
نصيحة مفيدة
يمكن خبز الخبز في فرن روسي ، في فرن موقد كهربائي أو غاز ، وحتى في فرن ميكروويف. عند خبز الخبز في فرن الموقد ، ضع صفيحة خبز بالماء على الطبقة السفلية حتى لا تحترق القشرة السفلية. الماء المغلي يشكل بخارًا ، والذي سيرطب قشرة الخبز ، وسيصبح طريًا ورقيقًا. يُخبز الخبز عند درجة حرارة 200 - 250 درجة مئوية لمدة 30-80 دقيقة ، اعتمادًا على شكل المنتجات ووزنها وصياغتها.