سلطة الجبن هي طبق لذيذ وبسيط يمكن تقديمه كوجبة خفيفة لقضاء عطلة أو عشاء عائلي. عادة ما تستخدم أنواع مختلفة من الجبن ومجموعاتها في الوصفات. هذه السلطات لها طعم خاص ويتمتع بها الذواقة.
اختر الوصفة الخاصة بك
الجبن له طعم ممتاز. وهو مصدر لفيتامين أ والثيامين والريبوفلافين والمعادن ، وخاصة أملاح البوتاسيوم. كقاعدة ، قبل إضافة السلطة ، يتم تقطيع الجبن أو تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. عادة ما يستخدم المايونيز أو الكريمة الحامضة كخلع الملابس.
الأكثر شعبية هو سلطة يونانية. لإعداده ، يستخدم الجبن عادة ، جبن فيتا أو fetax. ومع ذلك ، هذه ليست السلطة الوحيدة التي يمكن تحضيرها بالجبن. غالبًا ما تذكر العديد من الأنظمة الغذائية سلطة الجبن والجزر. إنه صحي للغاية ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. إذا أضفت الثوم إليه ، فستحصل على سلطة رائعة ، ستكون ذات صلة خاصة في فصل الشتاء ، عندما يكون من الضروري حماية الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا.
سيحب عشاق الوجبات الخفيفة اللذيذة السلطة الفرنسية مع جبن Racfort. لإعداده ، ستحتاج إلى:
- 125 غرامًا من الروكفورت ؛
- فلفل أسود مطحون حديثًا ؛
- 150 مل من عصير الليمون
- 180 مل من كريم 10 ٪ ؛
- 400 غرام من الخس الأخضر الطازج.
سحق جبن الروكفورت وامزجه بالكريمة والفلفل وعصير الليمون. افركي الضمادة حتى تصبح متجانسة. نفرم السلطة الخضراء ونضعها في طبق ونملأها بالصلصة المخفوقة.
عادة ما تكون سلطات الجبن مزينة بشكل جميل. جرب وجبة خفيفة في سلة الجبن. تبدو جميلة ومبتكرة.
اتضح سلطة الجبن لذيذ جدا مع الفطر. خذ:
- 50 غرامًا من الفطر.
- 150 غرام من الجبن
- 100 غ من الكرفس المعلب ؛
- 100 غرام من الفلفل الأحمر المستدير ؛
- عصير الليمون
- 100 غرام من المايونيز ؛
- خردل ؛
- 50 غرام من البصل.
- زيت نباتي
- البهارات والملح.
نقطع البصل المقشر ناعماً ، نقطع الفلفل والكرفس إلى مكعبات ، نفرم الجبن أو مقطعة إلى شرائح. يخمر الفطر المفروم في الزيت ويبرد ويضاف إلى الخليط. أضيفي عصير الليمون والخردل والفلفل وتبلي السلطة بالملح والمايونيز.
اصنع سلطة لذيذة بالجبن الهولندي. للقيام بذلك ، قم بإعداد:
- 4 بيضات
- 50 غ من الكرفس المعلب أو الطازج ؛
- 250 غرام من الجبن الهولندي.
- 100 غرام من نقانق لحم الخنزير ؛
- 30 غرام من البصل.
- 50 غ من الخيار المخلل ؛
- 100 غرام من المايونيز ؛
- خل
- ملح.
بيض مسلوق ، سجق ، جبن ، كرفس وخيار مقطعة إلى مكعبات. امزج السلطة مع البصل المقطع والملح وأضف الخل والمايونيز.
إذا لزم الأمر ، يمكنك استبدال لحم الخنزير بالنقانق المطبوخة أو الروبيان. طعم السلطة لن يتأثر.
السلطة بالجبن لها طعم أصلي. يمكن طهيها على عجل وتقديم وجبة خفيفة للضيوف. المنتجات المطلوبة:
- 2 تفاح.
- 50 غرامًا من المايونيز ؛
- 1 طماطم ؛
- الجبن المطبوخ ؛
- 1/3 بصل صغير ؛
- ملح.
ابشر الجبن الكريمي على مبشرة خشنة. قطع البصل إلى شرائح واملأه بالماء المغلي البارد. هذا ضروري لإزالة المرارة. قطع الطماطم إلى شرائح. قشر التفاح من الجلد ، وأزل اللب وقطع إلى شرائح. امزج جميع المكونات وتبل السلطة بالملح والمايونيز.
مقالة ذات صلة
كيفية صنع كرات الجبن اليوسفي بالثوم والجزر