اختر الوصفة الخاصة بك
في النظام الغذائي لأي شخص ، وخاصة أولئك الذين يشاركون في الرياضة ، يجب أن تكون الدهون غير المشبعة المتعددة (أحماض اللينوليك وحمض الفوليك ، أوميغا 3/6/9) والبروتينات موجودة. الفول السوداني هو واحد من تلك الأطعمة التي تحتوي عليها. ومعجون الفول السوداني ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا صحي. إنها غنية بالسعرات الحرارية والمغذية ، لذا فهي جيدة لتناول الإفطار. كما أنه يحتوي على بروتين نباتي سهل الهضم ، والذي يحتوي على الأحماض الأمينية اللازمة للحياة ويساعد على بناء كتلة العضلات ، مما يجعله أحد المنتجات المفضلة للأشخاص المشاركين في النشاط البدني.
الفول السوداني - مضادات الأكسدة الطبيعية ، وبالتالي ، يؤثر بشكل إيجابي على القلب ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الجوز غنية بالفيتامينات والمعادن ، وهي مفيدة بشكل خاص عند تحميصها. تساعد زبدة الفول السوداني على تقوية المناعة وزيادة قدرة الجسم على التحمل بسبب محتواها العالي من المغنيسيوم والزنك. تزيد زبدة الفول السوداني الطبيعية من مستوى هرمون التستوستيرون في الدم ، مما يؤثر بشكل إيجابي على كل من عملية فقدان الوزن وحرق الدهون ، وكذلك بناء العضلات ، ويمنع ترسب الدهون الزائدة في الأعضاء ، وهو أداة جيدة للوقاية من الأمراض المختلفة.
تحتوي زبدة الفول السوداني على عيوب قليلة جدًا. الأولى ، الفردية البحتة - الحساسية. إذا كان لدى الشخص حساسية من المكسرات ، فهذا بطلان هذا المنتج. العيب الثاني هو تكوين جودة رديئة. يمكن للشركات المصنعة عديمة الضمير أن تثبط كل الرغبة في شراء هذا المنتج المفيد.
الفائدة القصوى هي طهي المعكرونة في المنزل. لن يكون لها أي إضافات غير ضرورية وضارة.
المكونات: الفول السوداني وزيت عباد الشمس والعسل والملح.
1. يجب غسل الفول السوداني وتركه ليجف. ثم جففها في الفرن حتى تصبح بنية. يجب أن يتحرك القشر بسهولة بعيدًا عن الجوز. يمكن تحديد جاهزية الفول السوداني من خلال تذوقه ، ولا ينبغي أن يكون خامًا ومحترقًا.
2. قشر الفول السوداني المجفف من القشرة وطحنه في مطحنة القهوة. الطحن ضروري حتى يبدأ الجوز في إنتاج زبدة الفول السوداني ، وتتحرك سكاكين مطحنة القهوة بصعوبة. في هذه الحالة ، من الضروري التأكد من عدم ارتفاع درجة حرارة مطحنة القهوة ، وإلا فقد تحترق. جنبًا إلى جنب مع الفول السوداني ، من الأفضل إضافة قليل من الملح إلى مطحنة القهوة. ثم في العجينة النهائية ، لن تسحق.
3. إذا كان المعجون سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة زيت عباد الشمس (أو زيت الصويا) إليه. عن 200 جرام من الفول السوداني ، حوالي 2 ملعقة كبيرة. زيوت.
4. حسب الذوق ، أضف العسل. إذا كان الفول السوداني محمصًا بشكل خفيف ، فسيكون له طعم حلو بالفعل. في هذه الحالة ، يمكن حذف العسل.
5. حرك مرة أخرى. يمكنك استخدام الخلاط مع فوهة بالسكاكين.
